Постные кексы с ягодами
Ингредиенты:
• Мука пшеничная - 145 г
• Какао - 25 г
• Сахар - 130 г
• Растительное масло - 80 г
• Вода - 160 г
• Разрыхлитель - 4 г
• Сода - 1/4 ч.л.
• Соль - щепотка
• Красная смородина - 1 ч.л.
• Черная смородина - 1 ч.л.
• Облепиха - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Муку, какао и разрыхлитель просейте в миску. Сразу включите духовку и нагрейте её до 180 градусов.
2. Добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте ложкой.
3. В отдельной ёмкости смешайте воду и растительное масло.
4. Вылейте масляную смесь в мучную массу и смешайте до объединения всех ингредиентов.
5. Готовое тесто распределите по формочкам для кексов.
6. Сверху на тесто в каждую формочку положите ягоды. Ягоды для кексов можно использовать любые, какие есть в наличии: свежие или замороженные. Если ягоды замороженные, предварительно их можно не размораживать.
7. Формочки с тестом поставьте в разогретую духовку и выпекайте примерно 20–25 минут.
8. Готовые кексы достаньте из духовки. Горячими вынимать их из формочек не рекомендуется, так как они очень нежные. Лучше дать им остыть, а потом достать.
9. Постные кексы с ягодами можно подавать с чаем, кофе или просто так.
Ангела за трапезой! 😇
🥗ПОСТНАЯ КУХНЯ-Искусство быть сытым сердцем, а не желудком.