27.06.2026 09:10
ПАСТИЛА ИЗ СЛИВЫ И ЯБЛОК Ингредиенты: Яблоки — 500 г Сливы — 500 г Вода — 100 мл Растительное масло — для смазывания п
ПАСТИЛА ИЗ СЛИВЫ И ЯБЛОК
Ингредиенты:
Яблоки — 500 г
Сливы — 500 г
Вода — 100 мл
Растительное масло — для смазывания противней
Приготовление:
Сливы промойте, разрежьте и удалите косточки. Яблоки очистите, вырежьте сердцевины и нарежьте кусочками. Затем измельчите всё в блендере до однородного пюре, при необходимости добавив немного воды.
Противни для пастилы смажьте тонким слоем растительного масла и равномерно распределите по поверхности фруктовое пюре. На первый взгляд слой может казаться совсем простым этапом, но именно от него зависит, насколько ровно высохнет пастила.
Сушите пастилу в электросушилке при 45°C около 17 часов. Ориентируйтесь не только на время: готовый пласт должен быть эластичным и не липнуть к рукам. Вот это главный признак.
Готовые листы снимите, при желании сверните в рулет и нарежьте. Храните пастилу в плотно закрывающихся контейнерах или вакуумных пакетах.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Яблоки — 500 г
Сливы — 500 г
Вода — 100 мл
Растительное масло — для смазывания противней
Приготовление:
Сливы промойте, разрежьте и удалите косточки. Яблоки очистите, вырежьте сердцевины и нарежьте кусочками. Затем измельчите всё в блендере до однородного пюре, при необходимости добавив немного воды.
Противни для пастилы смажьте тонким слоем растительного масла и равномерно распределите по поверхности фруктовое пюре. На первый взгляд слой может казаться совсем простым этапом, но именно от него зависит, насколько ровно высохнет пастила.
Сушите пастилу в электросушилке при 45°C около 17 часов. Ориентируйтесь не только на время: готовый пласт должен быть эластичным и не липнуть к рукам. Вот это главный признак.
Готовые листы снимите, при желании сверните в рулет и нарежьте. Храните пастилу в плотно закрывающихся контейнерах или вакуумных пакетах.
Заготовки 👉 Подписаться