13.04.2026 16:04
Деликатесная закуска Ингредиенты: * Морковь — 200 г * Лук — 500 г * Болгарский перец — 500 г * Помидоры — 1 кг * Бакла
Деликатесная закуска
Ингредиенты:
* Морковь — 200 г
* Лук — 500 г
* Болгарский перец — 500 г
* Помидоры — 1 кг
* Баклажаны, кабачки — по 750 г
* Чеснок — 125 г
* Петрушка — 2 пучка
* Горький перец — 2 шт.
* Растительное масло — 1 стакан
* Вода — 1 стакан
* Уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.
* Сахар — 4 ст.л.
* Соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
1. Нарезать овощи кубиками: лук, кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, помидоры.
2. Мелко нарезать чеснок и горький перец.
3. Смешать все ингредиенты с солью, сахаром, водой, уксусной эссенцией и маслом.
4. Тушить 1 час после закипания.
5. Закатать в стерилизованные банки.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* Морковь — 200 г
* Лук — 500 г
* Болгарский перец — 500 г
* Помидоры — 1 кг
* Баклажаны, кабачки — по 750 г
* Чеснок — 125 г
* Петрушка — 2 пучка
* Горький перец — 2 шт.
* Растительное масло — 1 стакан
* Вода — 1 стакан
* Уксусная эссенция 70% — 1 ст.л.
* Сахар — 4 ст.л.
* Соль — 2,5 ст.л.
Приготовление:
1. Нарезать овощи кубиками: лук, кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, помидоры.
2. Мелко нарезать чеснок и горький перец.
3. Смешать все ингредиенты с солью, сахаром, водой, уксусной эссенцией и маслом.
4. Тушить 1 час после закипания.
5. Закатать в стерилизованные банки.
Заготовки 👉 Подписаться