26.07.2026 12:00
«СЫР» ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.
«СЫР» ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.
С собой на перекус или на бутерброд на завтрак👌
Если не ждать, что вкус будет как у пармезана, то вполне съедобно!
А, главное, сытно!👍
✅чечевица красная- 100 г
✅вода- 400 мл
✅соль, специи- по вкусу (у меня сухой чеснок, перец, прованские травы и сушеные томаты)
#простопостно_бобовые
#простопостно_закуски
✏️Замачиваем на ночь 100 г чечевицы.
Утром промываем проточной водой.
Перекладываем в блендер.
Заливаем 400 мл обычной воды.
Добавляем примерно половину чайной ложки соли и пробиваем до однородности
Довольно долго, минут 5!
✏️Берем сковородку с толстым дном.
Слегка смазываем маслом.
Выливаем чечевичную массу.
Начинаем постоянно мешать, чтобы она не пригорала к бокам и дну.
Минут через 10 у нас будет довольно густая масса.
✏️Перекладываем ее в миску.
Теперь нам нужно придать этой массе какой-то вкус.
Я добавила немного сухого чеснока, прованские травы, крупную соль и кусочки сушеных помидоров.
✏️Тщательно перемешиваем и перекладываем в любую форму.
Отправляем в холод на несколько часов.
Нарезаем и подаем.
Можно поджарить кусочки такого сыра на сковороде-гриль
С хлебом и овощами- отлично, мне кажется!😍
Ангела за трапезой!😇
С собой на перекус или на бутерброд на завтрак👌
Если не ждать, что вкус будет как у пармезана, то вполне съедобно!
А, главное, сытно!👍
✅чечевица красная- 100 г
✅вода- 400 мл
✅соль, специи- по вкусу (у меня сухой чеснок, перец, прованские травы и сушеные томаты)
#простопостно_бобовые
#простопостно_закуски
✏️Замачиваем на ночь 100 г чечевицы.
Утром промываем проточной водой.
Перекладываем в блендер.
Заливаем 400 мл обычной воды.
Добавляем примерно половину чайной ложки соли и пробиваем до однородности
Довольно долго, минут 5!
✏️Берем сковородку с толстым дном.
Слегка смазываем маслом.
Выливаем чечевичную массу.
Начинаем постоянно мешать, чтобы она не пригорала к бокам и дну.
Минут через 10 у нас будет довольно густая масса.
✏️Перекладываем ее в миску.
Теперь нам нужно придать этой массе какой-то вкус.
Я добавила немного сухого чеснока, прованские травы, крупную соль и кусочки сушеных помидоров.
✏️Тщательно перемешиваем и перекладываем в любую форму.
Отправляем в холод на несколько часов.
Нарезаем и подаем.
Можно поджарить кусочки такого сыра на сковороде-гриль
С хлебом и овощами- отлично, мне кажется!😍
Ангела за трапезой!😇