29.03.2026 13:11
🍶 Домашний майонез из варёных яиц + Коул Слоу 📝Ингредиенты: Яйца отварные — 3 шт. Оливковое масло — 50 мл. Вода — 3 ст.
🍶 Домашний майонез из варёных яиц + Коул Слоу
📝Ингредиенты:
Яйца отварные — 3 шт.
Оливковое масло — 50 мл.
Вода — 3 ст.л.
Уксус (9%) — 1,5 ч.л.
Соль — 1 щепотка.
Капуста — 1/2 кочана.
Красный лук — 1/2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Мёд — 1,5–2 ч.л.
Соль — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Яйца очистить и выложить в блендер, добавить воду, уксус и соль, измельчить до однородности.
2. Постепенно влить оливковое масло, продолжая взбивать до густой кремовой консистенции.
3. Тонко нарезать капусту и красный лук, морковь натереть на крупной тёрке.
4. Размять овощи руками до мягкости.
5. Смешать 4 ст.л. готового майонеза с лимонным соком, мёдом и солью.
6. Заправить салат и хорошо перемешать.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Яйца отварные — 3 шт.
Оливковое масло — 50 мл.
Вода — 3 ст.л.
Уксус (9%) — 1,5 ч.л.
Соль — 1 щепотка.
Капуста — 1/2 кочана.
Красный лук — 1/2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Мёд — 1,5–2 ч.л.
Соль — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Яйца очистить и выложить в блендер, добавить воду, уксус и соль, измельчить до однородности.
2. Постепенно влить оливковое масло, продолжая взбивать до густой кремовой консистенции.
3. Тонко нарезать капусту и красный лук, морковь натереть на крупной тёрке.
4. Размять овощи руками до мягкости.
5. Смешать 4 ст.л. готового майонеза с лимонным соком, мёдом и солью.
6. Заправить салат и хорошо перемешать.
🧑🍳Кулинария