03.07.2026 08:45
Пост канала «Кулинария» от 03.07.2026
🧆 Нежные мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар
📝Ингредиенты:
Фарш (Курица-Свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сметана — 100 мл
Майонез — 100 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Горчица Дижонская — 1 ч.л.
Горчица острая — 1 ч.л.
Укроп — 3 веточки
Яйцо — 1 шт.
⏳Приготовление:
1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями.
2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания.
3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп.
4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты.
5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Фарш (Курица-Свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст.л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Сметана — 100 мл
Майонез — 100 мл
Сыр твёрдый — 150 г
Огурцы маринованные — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Горчица Дижонская — 1 ч.л.
Горчица острая — 1 ч.л.
Укроп — 3 веточки
Яйцо — 1 шт.
⏳Приготовление:
1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями.
2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания.
3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп.
4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты.
5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки.
🧑🍳Кулинария