Пост канала «Кулинария» от 03.07.2026
📝Ингредиенты:
Говядина — по вкусу
Лук — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Кориандр — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Лепёшки для бешбармака — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт.
⏳Приготовление:
1. Выложите в казан слоями лук и говядину, приправляя каждый мясной слой солью, перцем и кориандром.
2. Добавьте сливочное масло и томите под крышкой на медленном огне около 1 часа.
3. Затем положите лавровый лист и готовьте ещё 10 минут.
4. Отдельно отварите лепёшки для бешбармака.
5. Подавайте томлёную говядину вместе с лепёшками и луком.
🧑🍳Кулинария