20.07.2026 07:35
🍫 Шоколадное мороженое из авокадо 📝Ингредиенты: Авокадо — 150 г Банан — 150 г Кокосовое молоко (20%) или сливки — 1
🍫 Шоколадное мороженое из авокадо
📝Ингредиенты:
Авокадо — 150 г
Банан — 150 г
Кокосовое молоко (20%) или сливки — 100 мл
Какао-порошок — 30 г
Соль — 1 щепотка
Ваниль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Орехи, какао-бобы или кусочки шоколада — по желанию
⏳Приготовление:
1. Авокадо и банан очистите, нарежьте небольшими кусочками и заранее заморозьте до полного затвердевания.
2. Переложите замороженные фрукты в чашу блендера, добавьте кокосовое молоко (или сливки) и подсластитель. Измельчите до однородной кремовой консистенции.
3. Добавьте какао-порошок, щепотку соли и ваниль. Ещё раз хорошо взбейте до получения гладкой шоколадной массы.
4. По желанию вмешайте рубленые орехи, какао-бобы или кусочки шоколада.
5. Переложите массу в контейнер и поставьте в морозильную камеру на 30–60 минут, чтобы мороженое стало плотнее.
6. Перед подачей оставьте десерт при комнатной температуре на 5–10 минут — так он станет мягче и приобретёт идеальную кремовую текстуру.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Авокадо — 150 г
Банан — 150 г
Кокосовое молоко (20%) или сливки — 100 мл
Какао-порошок — 30 г
Соль — 1 щепотка
Ваниль — по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Орехи, какао-бобы или кусочки шоколада — по желанию
⏳Приготовление:
1. Авокадо и банан очистите, нарежьте небольшими кусочками и заранее заморозьте до полного затвердевания.
2. Переложите замороженные фрукты в чашу блендера, добавьте кокосовое молоко (или сливки) и подсластитель. Измельчите до однородной кремовой консистенции.
3. Добавьте какао-порошок, щепотку соли и ваниль. Ещё раз хорошо взбейте до получения гладкой шоколадной массы.
4. По желанию вмешайте рубленые орехи, какао-бобы или кусочки шоколада.
5. Переложите массу в контейнер и поставьте в морозильную камеру на 30–60 минут, чтобы мороженое стало плотнее.
6. Перед подачей оставьте десерт при комнатной температуре на 5–10 минут — так он станет мягче и приобретёт идеальную кремовую текстуру.
🧑🍳Кулинария