31.07.2026 08:34
🥟 Идеальные сочники с творогом 📝Ингредиенты: Пшеничная мука — 500 г Сливочное масло — 300 г Яйца — 2 шт. Сахар —
🥟 Идеальные сочники с творогом
📝Ингредиенты:
Пшеничная мука — 500 г
Сливочное масло — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Ванилин — щепотка
Сметана — 1–2 ст.л.
⏳Приготовление:
1. Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром до однородности.
2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Для начинки соедините творог, сахар, ванилин и сметану, тщательно перемешайте.
5. Раскатайте тесто толщиной около 4–5 мм и вырежьте кружочки.
6. На одну половину каждого кружочка выложите творожную начинку и накройте второй половиной теста, не защипывая края.
7. Переложите сочники на противень, застеленный пергаментом. При желании смажьте верх взбитым яйцом для румяной корочки.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Пшеничная мука — 500 г
Сливочное масло — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Творог — 500 г
Сахар — 100 г
Ванилин — щепотка
Сметана — 1–2 ст.л.
⏳Приготовление:
1. Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром до однородности.
2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто.
4. Для начинки соедините творог, сахар, ванилин и сметану, тщательно перемешайте.
5. Раскатайте тесто толщиной около 4–5 мм и вырежьте кружочки.
6. На одну половину каждого кружочка выложите творожную начинку и накройте второй половиной теста, не защипывая края.
7. Переложите сочники на противень, застеленный пергаментом. При желании смажьте верх взбитым яйцом для румяной корочки.
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.
🧑🍳Кулинария