30.09.2026 13:20
🍆 Запечённый баклажан с творожным кремом и сыром 📝Ингредиенты: Баклажан — 1 шт. Оливковое масло — для смазывания. Мягки
🍆 Запечённый баклажан с творожным кремом и сыром
📝Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Оливковое масло — для смазывания.
Мягкий творог — по вкусу.
Лёгкий сыр — по вкусу.
Томатная паста — по вкусу.
Специи — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Баклажан промойте, обсушите и разрежьте вдоль на две половинки.
2. Сделайте на мякоти неглубокие надрезы крест-накрест, не повреждая кожуру.
3. Слегка смажьте баклажан оливковым маслом и посыпьте любимыми специями.
4. Выложите половинки на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке около 20–25 минут до мягкости.
6. В отдельной миске смешайте мягкий творог с томатной пастой и специями до однородности.
7. Достаньте баклажан из духовки и распределите творожную смесь по его поверхности.
8. Сыр натрите на тёрке и посыпьте им баклажан.
9. Верните в духовку ещё на 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
10. Подавайте горячим.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Оливковое масло — для смазывания.
Мягкий творог — по вкусу.
Лёгкий сыр — по вкусу.
Томатная паста — по вкусу.
Специи — по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Баклажан промойте, обсушите и разрежьте вдоль на две половинки.
2. Сделайте на мякоти неглубокие надрезы крест-накрест, не повреждая кожуру.
3. Слегка смажьте баклажан оливковым маслом и посыпьте любимыми специями.
4. Выложите половинки на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх.
5. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке около 20–25 минут до мягкости.
6. В отдельной миске смешайте мягкий творог с томатной пастой и специями до однородности.
7. Достаньте баклажан из духовки и распределите творожную смесь по его поверхности.
8. Сыр натрите на тёрке и посыпьте им баклажан.
9. Верните в духовку ещё на 5–7 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
10. Подавайте горячим.
🧑🍳Кулинария