Капуста тушеная с нутом для детей от 1 года
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 500 г.
- нут - 150 г.
- морковь - 1 шт. (средняя)
- лук - 1 шт. (средняя)
- томатная паста - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
Приготовление:
1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
2. В сковороду добавить половину масла(1,5 ст.л.) и отправить туда лук и морковь обжариваться на среднем огне в течении 5 минут.
3. Капусту нашинковать и отправить к луку с морковью, потушить в течении 5 минут, помешивая.
4. Добавить соль, томатную пасту и тушить на медленном огне под закрытой крышкой в течении 45-50 мин., периодически помешивая. Можно добавить немного водички.
Приятного аппетита! ❤️
📍если нут консервированный, то при выборе обязательно смотрим на состав и берем без сахара
📍если нут сухой, то предварительно замачиваем его на ночь и потом отвариваем в течении 60-90 минут.
#рецепты_мих