22.04.2026 16:04
Лагман: рецепт для детей от 2 лет
Лагман
Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Раст. масло - 3 ст.л.
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 100 г
Перец болгарский - 80 г
Томат - 80 г (без кожи)
Баклажан - 80 г
Чеснок - 2 зуб.
Зелень - петрушка
Специи - черный молотый перец, паприка, чеснок суш., соль-по возрасту
Вода
Лапша домашняя - 200 г
Способ приготовления:
1. Лапшу отварить, соломкой нарезать мясо, морковь и лук.
2. Говядину отправить тушить на среднем огне с маслом и небольшим количеством воды 10 минут. После к мясу отправить морковь с луком и тушить ещё 5-7 минут.
3. Пока тушится говядина с морковью и луком, соломкой нарезать болгарский перец, томат (без кожи), баклажан и чеснок.
4. Далее отправить к мясу чеснок и перец, тушить 2 минуты и добавить баклажан с томатом и специями, потушить ещё 2 минутки, залить кипяченной водой (чтобы она скрыла все овощи), накрыть крышкой и томить 12 минут на медленном огне.
5. Блюдо можно подавать. Сначала выложить лапшу, овощи с мясом и бульон, приятного аппетита!
Аллергены: нет
#рецепты_мих #безяиц_мих #безглютена_мих #безмолока_мих
Комментировать
Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Раст. масло - 3 ст.л.
Лук репчатый - 80 г
Морковь - 100 г
Перец болгарский - 80 г
Томат - 80 г (без кожи)
Баклажан - 80 г
Чеснок - 2 зуб.
Зелень - петрушка
Специи - черный молотый перец, паприка, чеснок суш., соль-по возрасту
Вода
Лапша домашняя - 200 г
Способ приготовления:
1. Лапшу отварить, соломкой нарезать мясо, морковь и лук.
2. Говядину отправить тушить на среднем огне с маслом и небольшим количеством воды 10 минут. После к мясу отправить морковь с луком и тушить ещё 5-7 минут.
3. Пока тушится говядина с морковью и луком, соломкой нарезать болгарский перец, томат (без кожи), баклажан и чеснок.
4. Далее отправить к мясу чеснок и перец, тушить 2 минуты и добавить баклажан с томатом и специями, потушить ещё 2 минутки, залить кипяченной водой (чтобы она скрыла все овощи), накрыть крышкой и томить 12 минут на медленном огне.
5. Блюдо можно подавать. Сначала выложить лапшу, овощи с мясом и бульон, приятного аппетита!
Аллергены: нет
#рецепты_мих #безяиц_мих #безглютена_мих #безмолока_мих
Комментировать