30.04.2026 16:30
Котлетки из брокколи с моцареллой для детей 6+
Котлетки из брокколи с моцареллой 6+ (7 шт по 50 грамм)
📎Ингредиенты:
Брокколи отварная - 200г.
Яйцо - 1 шт.
Моцарелла - 100 г. (У меня смесь: 70 г. моцареллы и 30 г. голландского).
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Соль - по желанию.
Специи - по возрасту.
Приготовление:
1. Брокколи нарезать ножом мелко или измельчить в блендере.
2. Добавить яйцо, соль, специи. Перемешать
3. Натереть сыр и добавить к брокколи.
4. Постепенно добавить муку. При необходимости можно использовать чуть больше (не больше трети столовой ложки).
5. Влажными руками сформировать плоские котлетки.
6. Обжарить на сковородке по 4-5 минут на среднем огне до золотистой корочки. Если вы уверены в своей сковороде, масло можно не использовать.
7. Подавать как гарнир со сметаной.
❗️ Аллергены: яйцо, глютен, молоко
#рецепты_мих
Комментировать
📎Ингредиенты:
Брокколи отварная - 200г.
Яйцо - 1 шт.
Моцарелла - 100 г. (У меня смесь: 70 г. моцареллы и 30 г. голландского).
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Соль - по желанию.
Специи - по возрасту.
Приготовление:
1. Брокколи нарезать ножом мелко или измельчить в блендере.
2. Добавить яйцо, соль, специи. Перемешать
3. Натереть сыр и добавить к брокколи.
4. Постепенно добавить муку. При необходимости можно использовать чуть больше (не больше трети столовой ложки).
5. Влажными руками сформировать плоские котлетки.
6. Обжарить на сковородке по 4-5 минут на среднем огне до золотистой корочки. Если вы уверены в своей сковороде, масло можно не использовать.
7. Подавать как гарнир со сметаной.
❗️ Аллергены: яйцо, глютен, молоко
#рецепты_мих
Комментировать