Невидимый яблочный пирог Этот пирог похож на яблоки в креме. В нём очень мало теста и много яблок. Его называют француз
Этот пирог похож на яблоки в креме. В нём очень мало теста и много яблок. Его называют французским, но на самом деле его придумали итальянки.
Ингредиенты на форму 27х13х6
Яблоки - 3 шт (500 г)
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Масло слив. - 20 г
Мука - 70 г
Лимон. сок - 1 ч.л
Сахар (с 2 лет) - 0,5 ст.л
Соль (с 1 года) - щепотка
Разрыхлитель- 0,5 ч.л
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром (можно без сахара). Добавляем цедру лимона (по желанию), растопленное сливочное масло, молоко. Ещё немного взбить.
2. Постепенно добавить муку, смешанную с солью и разрыхлителем. Взбивать около 1 мин. Тесто готово.
3. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Порезать на тонкие слайсы. Добавить сок лимона
4. Перемешиваем тесто с яблоками.
5. В форму выложить яблочное тесто и поставить выпекать в духовке при 180С. Режим: верх-низ, конвекция 50 мин
Приятного аппетита ❤️
Аллергены: яйцо, молоко, глютен
#рецепты_мих
Комментировать