Три варианта блюд из кабачка 1️⃣ Кабачковые вафли Ингредиенты: Кабачок - 300 г Сметана - 2 ст.л Яйцо - 1 шт Мука - 70 г
1️⃣ Кабачковые вафли
Ингредиенты:
Кабачок - 300 г
Сметана - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Мука - 70 г
Зелень - по вкусу
Разрыхлитель- 1/3 ч.л
Соль - с 1 года
Кабачок натереть, отжать, зелень нарезать, соединить все ингредиенты и выпекать в электровафельнице. По желанию можно добавить сыр
2️⃣ Кабачковая паста с креветками
Ингредиенты:
Кабачок - 320 г
Креветки (отв.) - 12 шт.
Черри - 8-10 шт
Чеснок - 1 зубчик
Творожный сыр - 2 ст.л
Специи - паприка, базилик, черный перец, соль-с 1 года
Кабачок нарезать овощечисткой (серединку не добавлять) чеснок измельчить, черри на 4 дольки. Кабачок посыпать специями перемешать и слить влагу, поместить на сковороду (тушить 2-3 минуты). Добавить чеснок, помидоры, тушить ещё 4-5 минут. В конце добавить творожный сыр и креветки, убавить огонь и тушить ещё 2 минуты
3️⃣ Рубленые котлеты с кабачками
Ингредиенты:
Филе бедра - 300 г
Кабачок - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Желток - 1 яйца
Мука - 2 ст.л
Сыр - по желанию
Специи - по вкусу
Филе порубить небольшим кубиком, кабачок натереть и отжать. Соединить все ингредиенты, выложить на пергамент и выпекать 20-22 минуты при 180 гр (ориентируйтесь на свою духовку)
Не забудьте про ❤️
Предлагайте и вы свои рецепты 🔗 https://vk.ru/clip-212408079_456243475
#рецепты_мих
Комментировать