Быстрые пельмени без глютена!
Ингредиенты:
• Фарш — 500 г
• Соль, перец — по вкусу
• Яйца — 2 шт
• Рисовая мука — 100 г
Для подачи:
• Соевый соус
• Зелёный лук
• Кунжут
Приготовл…
Читать далее →
В прошлом году программа «100 мест, где поесть!» была номинирована на премию ТЭФИ, и наша команда получила главную награду - заветного «Орфея»🔥🔥🔥
Это значит, что проект был отмечен…
Читать далее →
С Днём ресторатора всех!
С Днём ресторатора всех!
Почему всех? Потому что результатами нашего труда наслаждаются гости, поэтому мы все вместе!
Хорошими профи с результатом в этом бизнесе становятся единицы, как бы легко это ни выглядело со стороны.
Тут важно быть добрым и человечным, немного психом, эмоционально нестабильным, счастливым человеком, и тогда все получится)
Это невероятно живая и настоящая профессия. В ней много труда, ответственности и души!
Это тяжело, ярко, эмоционально - и это приключение на всю жизнь, где не до скуки 😂
Блины-кутабы с сыром и зеленью!
Ингредиенты:
Для теста:
Вода — 400 мл
Мука пшеничная — 200 г
Подсолнечное масло — 30 мл
Соль — по вкусу
Для начинки:
Шпинат — 50 г
Тархун (эстрагон…
Читать далее →
Ура, ТЭФИ наш! Просто Кухня🔥
Читать далее →