Пирог на рассоле с черешней
~8 кусков
Ингредиенты:
◈ Черешня — 500 г
◈ Рассол от консервированных помидоров — 250 мл
◈ Мука пшеничная — 390 г
◈ Сахар — 180 г
◈ Подсолнечное масло — 65 мл
◈ Ванильный сахар — 10 г
◈ Разрыхлитель — 5 г
◈ Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Удалите косточки из черешни.
2. Процедите 250 мл рассола, растворите в нём сахар, постоянно перемешивая венчиком.
3. Смешайте муку (370 г), разрыхлитель, соду и ванильный сахар.
4. В рассол влейте подсолнечное масло (50 мл) и перемешайте. Всыпьте сухие ингредиенты, мешая венчиком до однородности. Добавьте черешню в тесто и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх, чтобы ягоды распределились равномерно.
5. Смажьте форму подсолнечным маслом, посыпьте дно и бортики мукой. Выложите тесто.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 40 минут.
Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/