Салат с нутом, баклажанами и домашней Брынзой Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья. Нут – источник б
Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья. Нут – источник белка, баклажаны богаты клетчаткой, а Брынза содержит кальций и другие важные микроэлементы.
Нам понадобятся:
🔸Баклажан - 1 шт
🔸Нут консервированный - 250 г
🔸Брынза домашняя - 150 г
🔸Кинза - 1 пучок
🔸Зира - по вкусу
🔸Соль Адыгейская - по вкусу
🔸Масло растительное для жарки
🔸Сок лимона (1/5 среднего лимона)
🔸Оливковое масло для заправки
Приготовление:
▫️Нарезаем баклажан, Брынзу, зелень.
▫️Обжариваем кусочки баклажана.
▫️Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, специи, сбрызгиваем лимонным соком, заправляет маслом.
Вот и все! Наш вкусный салат готов.
Приятного аппетита 😋
____________