Знаете, что общего у этих пяти сыров?
🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками.
🧀 Плавленый сыр — его спокойно можно сделать дома и будет вкуснее мага3инных.
🧀 Томм — сбалансированная солёность, умеренная сладость с доминирующим ореховым послевкусием.
🧀 Сырный рулет с шоколадом — да, вы не ослышались. Сыр и шоколад. Это не ошибка, это гениальное сочетание!
🧀 Фета — классика. В исполнении наших учеников она получается солоноватой, с идеальной влажностью — не то, что в вакуумных упаковках.
Общее у них одно: всё это сделано на домашних кухнях. Не на сыроварнях. Наши студенты попробовали — и у них получилось. А теперь удивляют нас своей фантазией и вкусом.
Начинайте и вы. А мы поможем разобраться на бесплатных уроках по 7 сырам. ⬅️
__________