20.04.2026 03:15
Лаваш-гриль с мясной начинкой
🍢 ЛАВАШ-ГРИЛЬ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
💚 Лаваш армянский — 6 листов
💚 Фарш — 700 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Петрушка — пучок
💚 Сухой чеснок — по вкусу
💚 Соль, паприка, черный молотый перец — по вкусу
💚 Сыр чеддер (тертый) — 100-150 г
Для соуса:
💚 Томатная паста (или протертые томаты) — 100 г
💚 Чеснок свежий — 1 зубчик
💚 Соль, черный перец — по вкусу
💚 Сухой базилик — 1 ч. ложка
💚 Паприка — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лаваш разрезать на прямоугольники (по размеру будущих шашлычков).
В фарш добавить мелко нарезанный лук, рубленую петрушку, сухой чеснок, соль, паприку, перец. Хорошо вымешать.
Каждый прямоугольник лаваша смазать тонким слоем фарша, сверху посыпать тертым сыром. Сложить лаваши стопкой.
Вставить шпажки по краям, нарезать на порционные кусочки (как на видео). Обжарить на электрогриле со всех сторон до готовности (около 10-15 минут).
Приготовить соус: смешать томатную пасту, измельченный чеснок, соль, перец, базилик и паприку.
Подавать шашлычки с соусом. Очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #ужин #обед
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для начинки:
💚 Лаваш армянский — 6 листов
💚 Фарш — 700 г
💚 Лук репчатый — 1 шт.
💚 Петрушка — пучок
💚 Сухой чеснок — по вкусу
💚 Соль, паприка, черный молотый перец — по вкусу
💚 Сыр чеддер (тертый) — 100-150 г
Для соуса:
💚 Томатная паста (или протертые томаты) — 100 г
💚 Чеснок свежий — 1 зубчик
💚 Соль, черный перец — по вкусу
💚 Сухой базилик — 1 ч. ложка
💚 Паприка — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лаваш разрезать на прямоугольники (по размеру будущих шашлычков).
В фарш добавить мелко нарезанный лук, рубленую петрушку, сухой чеснок, соль, паприку, перец. Хорошо вымешать.
Каждый прямоугольник лаваша смазать тонким слоем фарша, сверху посыпать тертым сыром. Сложить лаваши стопкой.
Вставить шпажки по краям, нарезать на порционные кусочки (как на видео). Обжарить на электрогриле со всех сторон до готовности (около 10-15 минут).
Приготовить соус: смешать томатную пасту, измельченный чеснок, соль, перец, базилик и паприку.
Подавать шашлычки с соусом. Очень вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #ужин #обед