Украшаю куличи без лишних хлопот Друзья, поделюсь одним простым и давно известным способом украшения выпечки.
Друзья, поделюсь одним простым и давно известным способом украшения выпечки.
Иногда хочется сделать куличи нарядными, но без сложного декора.
В таких случаях выручают фигурки из мастики. Их легко сделать с помощью пряничных форм - получается аккуратно, красиво и очень по-домашнему.
Покажу, как я это делаю🌿
Ингредиенты:
🔸мастика
🔸крахмал
🔸краситель гелевый
Как я делаю:
1. Сначала хорошо разминаю мастику руками, чтобы она стала мягкой и послушной. Если хочется добавить цвета, вмешиваю немного красителя и снова тщательно разминаю до ровного оттенка.
2. Формочку слегка припыляю крахмалом, чтобы мастика не прилипала и рисунок получился аккуратным. У меня формы Зайкина радость и Яйцо и цыплёнок
Ozon арт. 1707478564
WB арт. 259835071
3. Затем закладываю мастику внутрь и хорошо прижимаю, чтобы все детали красиво проявились.
4. Иногда делаю с начинкой - главное, чтобы она была густой. В этот раз у меня была курага: мелко нарезала её и добавила внутрь. Получается и красиво, и вкусно.
Получаются аккуратные фигурки, которыми можно быстро украсить куличи, торты или любую домашнюю выпечку
#texturra_рецепты