Вы захотите повторить этот рецепт: печенье с баклажаном и пармезаном
Мы привыкли, что печенье - это обязательно сладость. Но что, если добавить в него благородный сыр, хрустящий фундук и... баклажаны? Это печенье получается очень ароматным, с деликатной солоноватой ноткой. Оно идеально подходит для уютных посиделок, когда хочется нового необычного вкуса.
Вам понадобятся:
- Измельченные баклажаны (сушеные чипсы) - 1 ст. л.
- Натертый пармезан - 50 г
- Пшеничная мука - 100 г
- Цельнозерновая мука - 80 г
- Сливочное масло - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молотый фундук - 25 г
- Соль и перец - по щепотке
Как я готовила:
1. Заранее достала сливочное масло, чтобы оно стало мягким. В миске соединяю главные секреты этого рецепта: баклажановые чипсы, тертый сыр и фундук.
2. Добавляю масло и яйцо, тщательно перемешиваю. Посолила и поперчила по вкусу. Постепенно ввожу оба вида муки. Тесто должно получиться послушным и пластичным.
3. Убираю тесто в холодильник на полчаса - так оно станет идеальным для формовки, и узор от досочки ляжет безупречно.
4. Формую печенье с помощью деревянной формы Лесные домишки и выпекаю при 180°C до аппетитной румяности.
Попробуйте приготовить это печенье в ближайшие выходные - уверена, ваши домашние будут в восторге от такого необычного сочетания.
Пеките с любовью и экспериментируйте! 🤍
Другие главы канала «Текстурра»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 05.05.2026
Этот пряник дарят всем выпускникам!
И не просто так…
В самой глубине старого ле…
Глава от 04.05.2026
Хочу подарить вам форму по вашему же рисунку!
Дорогие мои, вы часто спрашиваете…
Глава от 03.05.2026
Забыла заварку в холодильнике на 4 месяца.
Ошибка или секрет идеального пряника…
Глава от 02.05.2026
Ленивые орешки: тот самый вкус детства
Это не просто орешки. Это тот самый вкус…
Глава от 01.05.2026
Весь май в Текстурре - время подарков 💐
Мы решили порадовать вас и разыграть 13 …
Глава от 28.04.2026
Рецепт крекеров с оливками.
Видеограф назвал файл этого ролика - гусенички 😁
Пр…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 4,268,496 постов
из 199,749 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку — это авторский канал, где рецепты становятся приключением. Никаких строгих правил и скучных инструкций: только вдохновение, креатив и проверенные идеи дл…
👥 379 863 · +7 045/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Более 290 000 подписчиков уже готовят с нами! Сочные рецепты на каждый день: от быстрых ужинов до праздничных тортов. Простые пошаговые инструкции, бюджетные находки и се…
👥 294 870 · +340/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Откройте мир вкусных заготовок на зиму! С нами вы научитесь готовить ароматное варенье, хрустящие соленья и надежные домашние консервы. Простые рецепты, проверенные годам…
👥 250 639 · +12 483/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 203 361 · -644/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 500 · +137/7д
Популярные посты канала «Текстурра»
Вдохновляйтесь, пеките и делитесь обратной связью 🤗
Как вам такой художественный экспонат?
#texturra_рецепты
👁 11 297 просмотров
Как приятно, когда мужчина на кухне, готовит для тебя пряники! 🍪
Скоро 8 марта, и хочется по-настоящему порадовать свою любимую женщину чем…
👁 11 146 просмотров
Весеннее печенье с прозрачным окошком
Я очень люблю такие необычные рецепты. В них нет спешки, зато есть ощущение творчества, тишины и вним…
👁 11 123 просмотров
Обновление информации: После выхода поста всё заработало. Но в случае чего - заказать можно вот так:
Друзья, на сайте временные технические…
👁 11 118 просмотров
Когда хочется лета: воздушный десерт с манго и кокосом 🌴
Иногда хочется чего-то лёгкого, вкусного и уютного, как обнимашки. Этот десерт - т…
👁 10 941 просмотров
Хочу поделиться с вами радостной новостью!
Ведь сколько пряничных форм - столько и вдохновения для творчества, не правда ли?
С 18 по 24 ф…
👁 10 917 просмотров
Мне часто задают вопрос: почему у пряников появляются трещинки? Я решила немного рассказать об этом и надеюсь, что это поможет вам!
Сохраня…
👁 10 831 просмотров
Шоколадный брауни с кокосовыми нотками
Я увидела этот рецепт и просто не могла устоять. Решила попробовать и, если честно, не ожидала, что …
👁 10 748 просмотров
Размер имеет значение?
Однозначно!
Сравниваем пряничные формы разных размеров: большие, средние, маленькие. Как сделать правильный выбор и …
👁 10 720 просмотров
Три новинки к Пасхе
В детстве Пасха для меня начиналась не с куличей. А с аромата теста и ощущения, что сегодня на кухне можно всё.
Можно п…
👁 10 643 просмотров
Испеку 4 новинки в прямом эфире
Весна уже вовсю стучится в окна, а на моем календаре - самая горячая и любимая пора. Вы же знаете, как я об…
👁 10 623 просмотров
Говорят, мужчинам на кухне не место.
Особенно тем, у кого пряники получаются лучше😉
Но в Текстурре мы точно знаем: страсть к выпечке печатн…
👁 10 614 просмотров
Купить форму со скидкой 15%:
https://vk.cc/cUiZdk
Цена без скидки: 5500 руб
Цена со скидкой: 4675 руб
Размер пряничной формы: 16х22х2,5 см…
👁 10 462 просмотров
Привычное блюдо в новой подаче
Недавно мы с командой выпустили небольшую партию досочек для равиоли. Делали её аккуратно, тестировали сами …
👁 10 302 просмотров
Мы выпустили первую небольшую партию досочек для равиоли и сейчас особенно важно ваше мнение. Нужен ли такой формат? Хотите другие размеры и…
👁 10 281 просмотров
Вы уверены, что купили не китайскую подделку?
Как понять, что в ваших руках оригинал:
🔸На форме есть гравировка с нашим логотипом
🔸Вместе с…
👁 10 246 просмотров
Что испечь к Пасхе, чтобы всех удивить?
Помните, я обещала показать наши новинки? Начнем с формы Яйцо ХВ.
В ней нет ничего лишнего, только…
👁 10 031 просмотров
А вы на чьей стороне: любите, когда внутри много-много начинки, или цените сам вкус пряничного теста?
#texturra_пряничныеформы
👁 10 019 просмотров
Ажурный кулич. Разграммовка и время выпечки.
Продолжаю дополнять #дневник_выпечки_Текстурра
Мои замеры для ориентира (форма Ажурный кулич)…
👁 9 970 просмотров
Рецепт безглютеновых пряников
У нас сейчас есть постоянный видеограф, благодаря кому вы видите все наши формочки в их красе. И он очень люб…
👁 9 850 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Текстурра
Мастерская пряничных форм Текстурра.
Чат пряничников в Макс: https://max.ru/join/_Dl-4M1zEYxyu1SDI4IILbVkAxfBkwTP4RwelVh5cWo
Чат пряничников в Макс: https://max.ru/join/_Dl-4M1zEYxyu1SDI4IILbVkAxfBkwTP4RwelVh5cWo
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.