Творожное печенье с бананом 🍌 Мягкое, тающее, с банановой ноткой! Это печенье объединяет пользу творога и сладость спе
🍌 Мягкое, тающее, с банановой ноткой!
Это печенье объединяет пользу творога и сладость спелого банана: тесто получается нежным, чуть влажным, с приятной золотистой корочкой по краям. Банан лучше брать очень спелый, с коричневыми точками — он даёт максимум аромата и естественную сладость. Готовится без сахара в тесте, хватит сладости самого банана и пудры сверху. Хорошо к утреннему чаю, в школу детям или как лёгкий перекус.
Ингредиенты:
* Творог 9% — 300 г
* Банан — 1 шт.
* Яйцо — 1 шт.
* Мука — 200 г
* Масло сливочное — 50 г
* Разрыхлитель — 1 ч.л.
* Ванильный сахар — 1 пакетик
* Сахарная пудра — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Творог протереть через сито или пробить блендером до однородности.
2. Банан размять вилкой в пюре, соединить с творогом и яйцом.
3. Добавить растопленное масло, ванильный сахар, перемешать.
4. Ввести муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
5. Сформировать печенье ложкой или руками, выложить на противень с пергаментом.
6. Выпекать при 180°C 20–25 минут до золотистого цвета.
7. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Подавайте с чашкой какао или тёплого молока! ☕