27.08.2026 12:26
Морковный кекс «С лимоном» 🥕 Влажный морковный кекс с лимонной цедрой и лёгкой глазурью. Морковный кекс с лимоном — эт
Морковный кекс «С лимоном»
🥕 Влажный морковный кекс с лимонной цедрой и лёгкой глазурью.
Морковный кекс с лимоном — это не «полезная выпечка», а полноценный десерт с ярким вкусом. Морковь даёт влажность и цвет, а цедра лимона добавляет свежесть, которая отлично балансирует сладость. Подавать лучше всего с чаем или стаканом молока.
**Ингредиенты:**
* морковь — 200 г
* мука пшеничная — 220 г
* сахар — 150 г
* яйца куриные — 2 шт.
* масло растительное — 100 мл
* лимон — 1 шт.
* разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
* корица молотая — 1 ч. л.
* соль — щепотка
* сахарная пудра — 80 г
**Приготовление:**
1. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. С лимона снять цедру, выжать сок.
2. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, влить растительное масло.
3. Добавить морковь, цедру и 2 ст. л. лимонного сока, перемешать.
4. Всыпать муку с разрыхлителем, корицей и солью, замесить тесто.
5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать при 170°C около 50 минут до сухой зубочистки.
6. Остудить кекс, залить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Приятного аппетита! 🍋
🥕 Влажный морковный кекс с лимонной цедрой и лёгкой глазурью.
Морковный кекс с лимоном — это не «полезная выпечка», а полноценный десерт с ярким вкусом. Морковь даёт влажность и цвет, а цедра лимона добавляет свежесть, которая отлично балансирует сладость. Подавать лучше всего с чаем или стаканом молока.
**Ингредиенты:**
* морковь — 200 г
* мука пшеничная — 220 г
* сахар — 150 г
* яйца куриные — 2 шт.
* масло растительное — 100 мл
* лимон — 1 шт.
* разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
* корица молотая — 1 ч. л.
* соль — щепотка
* сахарная пудра — 80 г
**Приготовление:**
1. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. С лимона снять цедру, выжать сок.
2. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, влить растительное масло.
3. Добавить морковь, цедру и 2 ст. л. лимонного сока, перемешать.
4. Всыпать муку с разрыхлителем, корицей и солью, замесить тесто.
5. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать при 170°C около 50 минут до сухой зубочистки.
6. Остудить кекс, залить глазурью из сахарной пудры и лимонного сока.
Приятного аппетита! 🍋