19.04.2026 10:30
Пост канала «Рецепты от Марии Петровны!» от 19.04.2026
Такая окрошка получается лёгкой, но при этом насыщенной 🥣
Ингредиенты:
Отварное мясо — 150 г
Редис — 100 г
Картофель — 200 г
Укроп — 80 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 50 г
Кефир — 300 мл
Вода — 350 мл
Лимон — 1/2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать укроп и зелень. Немного размять зелень с солью. Нарезать редис, огурец и картофель. Яйца нарезать кубиком.
2. Смешать все ингредиенты с мясом Добавить сметану и кефир. Влить холодную воду. Выжать сок лимона и перемешать. Убрать в холодильник настояться.
💡 Чтобы вкус был глубже, оставь окрошку хотя бы на 30–60 минут в холодильнике — за это время лимон и зелень «раскроются», и вкус станет более ярким и освежающим.
Рецепты от Марии Петровны!
Ингредиенты:
Отварное мясо — 150 г
Редис — 100 г
Картофель — 200 г
Укроп — 80 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 50 г
Кефир — 300 мл
Вода — 350 мл
Лимон — 1/2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать укроп и зелень. Немного размять зелень с солью. Нарезать редис, огурец и картофель. Яйца нарезать кубиком.
2. Смешать все ингредиенты с мясом Добавить сметану и кефир. Влить холодную воду. Выжать сок лимона и перемешать. Убрать в холодильник настояться.
💡 Чтобы вкус был глубже, оставь окрошку хотя бы на 30–60 минут в холодильнике — за это время лимон и зелень «раскроются», и вкус станет более ярким и освежающим.
Рецепты от Марии Петровны!