24.04.2026 16:32
Яблочный пирог, где тесто мягкое, а сверху карамельная корочка 🥧 Ингредиенты: Желтки — 2–3 шт. Сахар — 100 г Сахар —
Яблочный пирог, где тесто мягкое, а сверху карамельная корочка 🥧
Ингредиенты:
Желтки — 2–3 шт.
Сахар — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливочное масло — 25 г
Сливочное масло — 25 г
Молоко — 125 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Яблоки — 2–3 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Взбить желтки с сахаром до светлой массы. Добавить растопленное масло и молоко. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста.
2. Вылить в форму. Выложить сверху дольки яблок. Полить оставшимся маслом и посыпать сахаром. Выпекать при 180°C около 35 минут. Посыпать сахарной пудрой.
💡 Нарежь яблоки не слишком тонко — тогда они останутся сочными внутри, а сверху дадут ту самую лёгкую карамельную корочку.
Рецепты от Марии Петровны
Ингредиенты:
Желтки — 2–3 шт.
Сахар — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливочное масло — 25 г
Сливочное масло — 25 г
Молоко — 125 мл
Соль — 1/3 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 180 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Яблоки — 2–3 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Взбить желтки с сахаром до светлой массы. Добавить растопленное масло и молоко. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста.
2. Вылить в форму. Выложить сверху дольки яблок. Полить оставшимся маслом и посыпать сахаром. Выпекать при 180°C около 35 минут. Посыпать сахарной пудрой.
💡 Нарежь яблоки не слишком тонко — тогда они останутся сочными внутри, а сверху дадут ту самую лёгкую карамельную корочку.
Рецепты от Марии Петровны