22.04.2026 12:37
Быстрая закуска на кефире с колбасой и луком 🤩 Ингредиенты: Кефир — 300 мл Мука — 250 г Яйцо — 1 шт. Зелёный лук — 1 п
Быстрая закуска на кефире с колбасой и луком 🤩
Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Мука — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Зелёный лук — 1 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Колбаса — 100 г
Сода — 0,8 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Нарезать колбасу и зелёный лук. Добавить их в массу. Всыпать муку и перемешать до густоты. Разогреть сковороду с маслом.
2. Выложить тесто порциями. Жарить до румяной корочки с двух сторон.
💡 Если хочешь более пышные оладьи, дай тесту постоять 5–10 минут перед жаркой — сода начнёт работать, и они поднимутся лучше.
Рецепты от Марии Петровны!
Ингредиенты:
Кефир — 300 мл
Мука — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Зелёный лук — 1 пучок
Сахар — 1 ч. л.
Колбаса — 100 г
Сода — 0,8 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Смешать кефир, яйцо, сахар, соль и соду. Нарезать колбасу и зелёный лук. Добавить их в массу. Всыпать муку и перемешать до густоты. Разогреть сковороду с маслом.
2. Выложить тесто порциями. Жарить до румяной корочки с двух сторон.
💡 Если хочешь более пышные оладьи, дай тесту постоять 5–10 минут перед жаркой — сода начнёт работать, и они поднимутся лучше.
Рецепты от Марии Петровны!