20.04.2026 11:13
Сделала вместо котлет — и эти отбивные с начинкой зашли всем 🤩 Ингредиенты: Мясо — 3 куска Лук — 1 шт. Картофель отвар
Сделала вместо котлет — и эти отбивные с начинкой зашли всем 🤩
Ингредиенты:
Мясо — 3 куска
Лук — 1 шт.
Картофель отварной — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Сметана или майонез — 4 ст. л.
Сыр — 100 г
Горчица — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Отбить мясо, посолить и приправить. Нарезать лук кольцами, помидоры кружками. Выложить лук на противень, сверху мясо. Смазать мясо горчицей.
2. Выложить помидоры и чеснок. Натереть картофель и распределить сверху. Смазать сметаной или майонезом. Запекать при 180°C около 40 минут. За 5 минут посыпать сыром.
💡 Чтобы мясо получилось особенно сочным, накрой форму фольгой на первые 20–25 минут — так сок останется внутри, а корочка появится уже в конце.
Рецепты от Марии Петровны
Ингредиенты:
Мясо — 3 куска
Лук — 1 шт.
Картофель отварной — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Сметана или майонез — 4 ст. л.
Сыр — 100 г
Горчица — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Отбить мясо, посолить и приправить. Нарезать лук кольцами, помидоры кружками. Выложить лук на противень, сверху мясо. Смазать мясо горчицей.
2. Выложить помидоры и чеснок. Натереть картофель и распределить сверху. Смазать сметаной или майонезом. Запекать при 180°C около 40 минут. За 5 минут посыпать сыром.
💡 Чтобы мясо получилось особенно сочным, накрой форму фольгой на первые 20–25 минут — так сок останется внутри, а корочка появится уже в конце.
Рецепты от Марии Петровны