08.05.2026 09:00
Суп «Кудрявый» — вкус детства в каждой ложке
Суп «Кудрявый» — вкус детства в каждой ложке 🍲
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Куриное филе — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Вермишель — 50 г
Яйца — 2 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2–3 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В кипящую воду добавьте лавровый лист, перец и куриное филе, варите до готовности. Мясо достаньте, остудите и нарежьте кубиками. Лук и морковь обжарьте на масле до мягкости.
2. В бульон добавьте картофель, через 10–15 минут — зажарку. Спустя 5–7 минут всыпьте вермишель. Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в суп, помешивая — появятся «кудряшки».
3. Разложите мясо по тарелкам, залейте супом и подавайте горячим.
💡 добавьте щепотку свежей зелени перед подачей — аромат станет ещё уютнее, как в детстве у мамы
Рецепты от Марии Петровны!
Ингредиенты:
Вода — 2 л
Куриное филе — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Вермишель — 50 г
Яйца — 2 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 2–3 шт.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В кипящую воду добавьте лавровый лист, перец и куриное филе, варите до готовности. Мясо достаньте, остудите и нарежьте кубиками. Лук и морковь обжарьте на масле до мягкости.
2. В бульон добавьте картофель, через 10–15 минут — зажарку. Спустя 5–7 минут всыпьте вермишель. Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в суп, помешивая — появятся «кудряшки».
3. Разложите мясо по тарелкам, залейте супом и подавайте горячим.
💡 добавьте щепотку свежей зелени перед подачей — аромат станет ещё уютнее, как в детстве у мамы
Рецепты от Марии Петровны!