ЭТИ РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША СЪЕДАЮТ ДО ЧАЯ — ГОТОВЫ ЗА 15 МИНУТ ИЗ 4 ПРОДУКТОВ Мои внуки прибегают на кухню по запаху. Рецеп
Мои внуки прибегают на кухню по запаху. Рецепт который я доверяю только вам — хранила в записной книжке 7 лет.
✅ Лаваш тонкий — 2 шт
✅ Творог 9% — 300 г
✅ Сметана 20% — 3 ст. ложки
✅ Сахар — 4 ст. ложки
✅ Изюм без косточек — 100 г
✅ Корица молотая — 1 ч. ложка
👉 Творог разомните вилкой до однородности, добавьте сметану и сахар
👉 Вмешайте изюм и корицу, дайте постоять 5 минут
👉 Лаваш разложите, равномерно распределите начинку тонким слоем
👉 Сверните плотным рулетом, заверните в пищевую плёнку на 10 минут в холодильник
👉 Нарежте косичками толщиной 3 см, подавайте к чаю
Температура холодильника +4°C, храните не более суток. Начинка не должна быть жидкой — иначе лаваш размокнет.
Можно заменить изюм на курагу или чернослив. Для поста используйте соевый творог и растительную сметану.
Какую начинку для лаваша любит ваша семья?