13.06.2026 06:13
Египетский Кошари — макароны с рисом, чечевицей и жареным луком 🍝🇪🇬 Национальное блюдо бедняков, которое обожают все. С
Египетский Кошари — макароны с рисом, чечевицей и жареным луком 🍝🇪🇬
Национальное блюдо бедняков, которое обожают все. Слои макарон, риса, чечевицы, томатный соус и хрустящий лук. Очень сытно и очень вкусно.
Ингредиенты:
· Рис — 200 г
· Чечевица зелёная — 200 г
· Макароны короткие (пенне/фузилли) — 200 г
· Лук — 3 большие луковицы
· Томатный соус (паста 3 ст.ложки + вода 300 мл)
· Чеснок — 4 зубчика
· Уксус (белый) — 1 ст. ложка
Как готовить:
1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте во фритюре до темно-золотого.
2. Рис и чечевицу отварите отдельно. Макароны тоже.
3. Соус: обжарьте чеснок, добавьте томатную пасту, воду, уксус, соль, перец, тушите 5 минут.
4. Собирайте слоями: рис → чечевица → макароны → томатный соус → жареный лук.
Подача:
Огромная порция, ложкой — всё перемешивается. Дополнительно — уксусный соус и острый соус (по желанию).
Национальное блюдо бедняков, которое обожают все. Слои макарон, риса, чечевицы, томатный соус и хрустящий лук. Очень сытно и очень вкусно.
Ингредиенты:
· Рис — 200 г
· Чечевица зелёная — 200 г
· Макароны короткие (пенне/фузилли) — 200 г
· Лук — 3 большие луковицы
· Томатный соус (паста 3 ст.ложки + вода 300 мл)
· Чеснок — 4 зубчика
· Уксус (белый) — 1 ст. ложка
Как готовить:
1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте во фритюре до темно-золотого.
2. Рис и чечевицу отварите отдельно. Макароны тоже.
3. Соус: обжарьте чеснок, добавьте томатную пасту, воду, уксус, соль, перец, тушите 5 минут.
4. Собирайте слоями: рис → чечевица → макароны → томатный соус → жареный лук.
Подача:
Огромная порция, ложкой — всё перемешивается. Дополнительно — уксусный соус и острый соус (по желанию).