08.08.2026 08:15
🍛 Таматар панир малай — яркий вкус Индии у вас дома!
🍛 Таматар панир малай — яркий вкус Индии у вас дома! 😍
🧀 Ингредиенты:
• Панир (адыгейский сыр) — 180 г
• Помидоры — 380 г 🍅
• Горошек — 100 г 🌱
• Сметана — 100 г 🥄
• Топлёное масло (гхи) — 15 г 💛
• Семена чёрной горчицы — 1 ч. л.
• Куркума — 1 щепотка 🧡
• Чёрная соль — 0,5 ч. л. 🧂
---
🔥 Простой рецепт:
1. Разогрейте гхи, добавьте семена горчицы и куркуму — пусть немного «пошипят». 😋
2. Помидоры нарежьте и потушите до мягкости — получится сочная основа. 🍅✨
3. Добавьте горошек и сметану, перемешайте и прогрейте пару минут. 🥄
4. Нарежьте панир кубиками и аккуратно вмешайте в соус. 🧀
5. Посолите, дайте настояться 5 минут — и можно подавать! 🎉
Подавайте с тёплым нааном или рисом — и наслаждайтесь! 🍽️💛
🧀 Ингредиенты:
• Панир (адыгейский сыр) — 180 г
• Помидоры — 380 г 🍅
• Горошек — 100 г 🌱
• Сметана — 100 г 🥄
• Топлёное масло (гхи) — 15 г 💛
• Семена чёрной горчицы — 1 ч. л.
• Куркума — 1 щепотка 🧡
• Чёрная соль — 0,5 ч. л. 🧂
---
🔥 Простой рецепт:
1. Разогрейте гхи, добавьте семена горчицы и куркуму — пусть немного «пошипят». 😋
2. Помидоры нарежьте и потушите до мягкости — получится сочная основа. 🍅✨
3. Добавьте горошек и сметану, перемешайте и прогрейте пару минут. 🥄
4. Нарежьте панир кубиками и аккуратно вмешайте в соус. 🧀
5. Посолите, дайте настояться 5 минут — и можно подавать! 🎉
Подавайте с тёплым нааном или рисом — и наслаждайтесь! 🍽️💛