25.07.2026 15:42
Курица с рисом по-испански 🇪🇸 Ингредиенты: - курица — 400 г; - рис — 1 стакан; - вода — 2 стакана; - лук — 1 шт
Курица с рисом по-испански 🇪🇸
Ингредиенты:
- курица — 400 г;
- рис — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- лук — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- зелёный горошек — 150 г;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- растительное масло — 20 г;
- паприка — 1 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте овощи. Нарежьте лук полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками, чеснок измельчите.
2. Обжарьте курицу. Разогрейте масло, выложите курицу и обжаривайте 5–7 минут до лёгкой золотистой корочки. Переложите на тарелку.
3. Приготовьте овощи. В той же сковороде обжарьте лук 2–3 минуты, добавьте чеснок, болгарский перец и жарьте ещё 3–4 минуты.
4. Добавьте рис. Всыпьте промытый рис, перемешайте, чтобы он пропитался маслом и ароматами.
5. Залейте водой и добавьте помидоры. Выложите нарезанные помидоры, влейте воду, посолите, поперчите, добавьте паприку. Доведите до кипения.
6. Верните курицу. Положите обжаренную курицу в сковороду, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15–20 минут, пока рис не впитает почти всю жидкость.
7. Добавьте горошек. За 5 минут до готовности всыпьте зелёный горошек, аккуратно перемешайте.
8. Дайте настояться. Оставьте под крышкой на 5–10 минут — рис доберёт вкус, а блюдо станет более ароматным.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 🍽️
Ингредиенты:
- курица — 400 г;
- рис — 1 стакан;
- вода — 2 стакана;
- лук — 1 шт.;
- помидоры — 2 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- зелёный горошек — 150 г;
- чеснок — 3–4 зубчика;
- растительное масло — 20 г;
- паприка — 1 ч. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Подготовьте овощи. Нарежьте лук полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками, чеснок измельчите.
2. Обжарьте курицу. Разогрейте масло, выложите курицу и обжаривайте 5–7 минут до лёгкой золотистой корочки. Переложите на тарелку.
3. Приготовьте овощи. В той же сковороде обжарьте лук 2–3 минуты, добавьте чеснок, болгарский перец и жарьте ещё 3–4 минуты.
4. Добавьте рис. Всыпьте промытый рис, перемешайте, чтобы он пропитался маслом и ароматами.
5. Залейте водой и добавьте помидоры. Выложите нарезанные помидоры, влейте воду, посолите, поперчите, добавьте паприку. Доведите до кипения.
6. Верните курицу. Положите обжаренную курицу в сковороду, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 15–20 минут, пока рис не впитает почти всю жидкость.
7. Добавьте горошек. За 5 минут до готовности всыпьте зелёный горошек, аккуратно перемешайте.
8. Дайте настояться. Оставьте под крышкой на 5–10 минут — рис доберёт вкус, а блюдо станет более ароматным.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита! 🍽️