Камамбер в панировке с бейби-картошкой в аэрогриле
Камамбер в аэрогриле — это нежный сыр с хрустящей золотистой корочкой и расплавленной серединой, который идеально сочетается с ароматной бейби-картошкой со специями. Отличный вариант для закуски, ужина или красивой подачи к столу.
🛒 Ингредиенты
Для картофеля:
бейби-картофель
растительное масло
паприка
сухой чеснок
соль, перец
Для камамбера:
сыр камамбер
мука
яйцо
панировочные сухари (панко)
бекон
зелень — для подачи
👨🍳 Приготовление
Подготовка картошки
Смешайте бейби-картофель с растительным маслом, паприкой, сухим чесноком, солью и перцем. Выложите на пергамент и запекайте в аэрогриле при 200°C около 25 минут до румяной корочки.
Панировка камамбера
Обваляйте сыр в следующем порядке:
мука → яйцо → панко → снова яйцо → снова сухари, чтобы панировка получилась плотной и хрустящей.
Запекание
За 12 минут до готовности картофеля добавьте в аэрогриль камамбер в панировке и кусочки бекона.
Запекайте всё вместе до золотистой корочки.
🍽 Подача
Подавайте камамбер горячим, посыпав свежей зеленью. Сыр внутри будет мягким и тягучим, а панировка — хрустящей.
💡 Полезные советы
• Двойная панировка помогает сыру не вытекать
• Для пикантности можно добавить чили или копчёную паприку
• Отлично сочетается с ягодным соусом или мёдом
🔥 Параметры приготовления
Температура: 200°C
Время: ~25 минут
Рецепт в telegram https://t.me/aerogrilclub/1101
#аэрогриль #рецептыдляаэрогриля #картофель