Гедлибже в аэрогриле: нежная курица в сливочно-пряном соусе
Нежная курица в сливочно-пряном соусе с грузинскими специями — ароматное, сочное и очень домашнее блюдо. Простой рецепт гедлибже в аэрогриле, который получается с первого раза.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять ❤️
🛒 Ингредиенты:
Куриные голени — 500 г
Сметана 20% — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Вода — 50 мл
Кинза — небольшой пучок
Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Хмели-сунели — 2 ч. л.
Чеснок сушёный — 1 ч. л.
Шафран — щепотка
Соль — по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. Маринуем курицу
Голени посолите, натрите специями, добавьте немного масла и оставьте мариноваться на 1 час.
2. Готовим соус
Смешайте сметану, воду и кукурузный крахмал до однородности.
3. Первый этап
Выложите курицу в форму и готовьте 20 минут при 160°C.
4. Добавляем лук
Нарежьте лук кольцами, переверните голени, добавьте лук и готовьте ещё 15 минут при 180°C.
5. Соус
Залейте курицу подготовленным сметанным соусом и запекайте ещё 10 минут при 160°C.
6. Подача
Посыпьте свежей кинзой и подавайте горячим. Соус получается густым, ароматным и идеально сочетается с курицей.
💡 Советы:
Используйте мясистые голени — блюдо будет сочнее.
Чем дольше маринад, тем насыщеннее вкус.
Подавайте с лавашем, рисом или картофелем
Рецепт в telegram https://t.me/aerogrilclub/1159
#гедлибже #курица #голени #аэрогриль #рецептыдляаэрогриля