Воздушная морковно-яблочная пастила с секретом
🤫 Секрет:
Для более яркого цвета и аромата добавьте щепотку куркумы или корицы. А если взбивать пюре миксером 5–7 минут, пастила получится особенно воздушной и нежной!
📝 Ингредиенты:
•морковь — 400 г;
•яблоки — 350 г;
•вода — 120 мл;
•сок апельсина — из 1 шт.;
•желатин быстрорастворимый — 55 г;
сироп топинамбура — по вкусу (если любите послаще).
⏰ Время приготовления: 40 минут + время на застывание
🍽️ Порций: 6
📊 КБЖУ на 100 г:
•Калорийность: 95 ккал;
•Белки: 4 г;
•Жиры: 05 г;
•Углеводы: 20 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Морковь и яблоки нарежьте, тушите с водой 15–20 мин до мягкости
2️⃣ Пробейте блендером, добавьте сок и желатин, перемешайте до растворения
3️⃣ Взбейте до воздушности, выложите в форму, уберите в холодильник до застывания
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ