01.07.2026 17:34
⚡ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — СОЧНЫЕ «БОЧОНКИ» С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ!
⚡ ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — СОЧНЫЕ «БОЧОНКИ» С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ!
🤫 Секрет:
Выбирайте молодые кабачки: они нежнее и лучше держат форму. А если рис для начинки отварить до полуготовности (6–7 минут), он впитает соки при тушении и сделает блюдо ещё сочнее!
🥒 Ингредиенты:
•кабачки молодые — 3 шт.;
•фарш мясной — 300 г;
•рис сырой — 50 г;
•лук репчатый — 2 шт. (1 шт. — в начинку, 1 шт. — для соуса);
•помидоры свежие — 2 шт.;
•масло растительное;
•соль — по вкусу;
•перец чёрный молотый — по вкусу;
•кориандр молотый — ½ ч. л.;
•вода — 30 мл.
⏰ Время приготовления: 60 минут
🍽️ Порций: 4
📊 КБЖУ на порцию (≈200 г):
•Калорийность: 240 ккал;
•Белки: 12 г;
•Жиры: 10 г;
•Углеводы: 25 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рис отварите до полуготовности (6–7 мин). Смешайте с фаршем, 1 луковицей (мелко нарезанной), солью и перцем. Наполните «бочонки» из кабачков начинкой
2️⃣ Для соуса обжарьте 1 луковицу, добавьте нарезанные помидоры, кориандр, соль, перец, воду. Тушите 5 мин
3️⃣ Выложите фаршированные кабачки в соус. Тушите под крышкой 25 мин до готовности
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Выбирайте молодые кабачки: они нежнее и лучше держат форму. А если рис для начинки отварить до полуготовности (6–7 минут), он впитает соки при тушении и сделает блюдо ещё сочнее!
🥒 Ингредиенты:
•кабачки молодые — 3 шт.;
•фарш мясной — 300 г;
•рис сырой — 50 г;
•лук репчатый — 2 шт. (1 шт. — в начинку, 1 шт. — для соуса);
•помидоры свежие — 2 шт.;
•масло растительное;
•соль — по вкусу;
•перец чёрный молотый — по вкусу;
•кориандр молотый — ½ ч. л.;
•вода — 30 мл.
⏰ Время приготовления: 60 минут
🍽️ Порций: 4
📊 КБЖУ на порцию (≈200 г):
•Калорийность: 240 ккал;
•Белки: 12 г;
•Жиры: 10 г;
•Углеводы: 25 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рис отварите до полуготовности (6–7 мин). Смешайте с фаршем, 1 луковицей (мелко нарезанной), солью и перцем. Наполните «бочонки» из кабачков начинкой
2️⃣ Для соуса обжарьте 1 луковицу, добавьте нарезанные помидоры, кориандр, соль, перец, воду. Тушите 5 мин
3️⃣ Выложите фаршированные кабачки в соус. Тушите под крышкой 25 мин до готовности
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ