08.06.2026 00:33
Скумбрия «Ёлочка» запечённая в духовке — вкусное и красивое рыбное блюдо
⚡ СКУМБРИЯ «ЁЛОЧКА» ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ — ВКУСНОЕ И КРАСИВОЕ РЫБНОЕ БЛЮДО!
🤫 Секрет:
Для лёгкости разделки используйте слегка подмороженную скумбрию. Чтобы «ёлочка» держала форму, делайте надрезы не слишком глубокими — на ⅔ толщины тушки.
🐟 Ингредиенты:
•скумбрия — 1 шт.;
•соевый соус — 2 ст. л.;
•масло растительное — 2 ст. л.;
•соль — по вкусу;
•перец чёрный молотый — по вкусу;
•острый перец — по вкусу;
•кориандр — по вкусу;
•сок лимона — для подачи.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порций: 2
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 320 ккал;
•Белки: 28 г;
•Жиры: 22 г;
•Углеводы: 2 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рыбу промойте, удалите голову, хвост, плавники. Разрежьте вдоль спины, достаньте внутренности и кости
2️⃣ Сделайте горизонтальные надрезы с двух сторон тушки, не доходя до брюшка. Разверните «веточки»
3️⃣ Смешайте соус, масло, специи. Смажьте рыбу, запекайте 25 мин при 180 °C. Подавайте с лимонным соком
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🤫 Секрет:
Для лёгкости разделки используйте слегка подмороженную скумбрию. Чтобы «ёлочка» держала форму, делайте надрезы не слишком глубокими — на ⅔ толщины тушки.
🐟 Ингредиенты:
•скумбрия — 1 шт.;
•соевый соус — 2 ст. л.;
•масло растительное — 2 ст. л.;
•соль — по вкусу;
•перец чёрный молотый — по вкусу;
•острый перец — по вкусу;
•кориандр — по вкусу;
•сок лимона — для подачи.
⏰ Время приготовления: 40 минут
🍽️ Порций: 2
📊 КБЖУ на порцию (≈250 г):
•Калорийность: 320 ккал;
•Белки: 28 г;
•Жиры: 22 г;
•Углеводы: 2 г.
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Рыбу промойте, удалите голову, хвост, плавники. Разрежьте вдоль спины, достаньте внутренности и кости
2️⃣ Сделайте горизонтальные надрезы с двух сторон тушки, не доходя до брюшка. Разверните «веточки»
3️⃣ Смешайте соус, масло, специи. Смажьте рыбу, запекайте 25 мин при 180 °C. Подавайте с лимонным соком
Приятного аппетита! 😋
СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ|ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ