Влюбилась в это блюдо 👌🏼 просто говядина томленая в духовке 4 часа.
Это был первый опыт, мясо выбрано не очень правильно (прайм биф мраморный для запекания), в следующий раз просто вырезку купим.
Готовить просто:
- Мясо натерли солью и посыпали перцем
*можно натереть любимыми специями и в пленке дать мясу полежать пару часов в холодильнике, мы не любим.
- Положили в пергамен и в фольгу, а затем на 4 часа в духовку
- Режим был 165 градусов, подогрев низа и «пропеллер»😅
У меня вышло суховато и резиново, если честно, хотя я повторила рецепт подруги, считаю дело в куске мяса, но все равно очень вкусно. Попробую еще.
Удобно приготовить много и с разным гарниром есть, даже если нет возможности разогреть и берешь с собой с рисом - вкусно. Знаю, что вы часто в такой ситуации на работе.
📱 Бесплатные тренировки от Сони Солдатовой. Подписаться!
max.ru/byssfit