Пост канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» от 24.03.2026
Замес теста руками настоящий антистресс! Ореховый запах муки,...дух оживающих дрожжей - аромат выпечки! Умиротворение!
Всегда хотела приготовить именно такие пирожки, воздушные и с хрустящей корочкой. На одном пирожке вы точно не остановитесь.
Тесто:
• Молоко тёплое - 200 мл
• Вода тёплая - 150 мл
• Соль - 0,5 ч.л
• Сахар - 2 ст.л (с неб. горкой)
• Дрожжи сухие - 8 г ( 1ст.л без горки)
• Масло растительное - 2-3 ст.л
• Мука - 600 г +-
Начинка:
• Фарш - 700 г
• Лук - 2
• Соль, перец
• Масло растительное для жарки
Будут ещё и мамины пирожки. О них отдельно поговорим. А беляши её, это же...
Всё будет, скоро.
До новых встреч!