29.03.2026 08:05
Пышные оладьи на кефире: проверенный рецепт за 10 минут
Всегда пышные, не опадают. Проверенный рецепт,10 минут и готово.🥞
Приготовить как пух оладьи легко и просто. Есть нюансы, сегодня о них! 😉
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Мука - 190-200 г
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Яблоки по желанию - 1-2
Ваниль
Яйцо - 1
Сода - 0,5 ч.л
Растительное масло
Совет:
✅Всё должно быть тёплым: кефир, ингредиенты.
✅Кефир лучше слегка подкисший.
Приготовление:
🌿В кефир кладу сахар, соль, ваниль, яйцо, перемешиваю.
☘️Постепенно добавляю муку, тесто должно быть густым и без комочков.
🍃Можно добавить яблоки, кубиками нарезанные.
🌿Всыпаю 0,5 ч.л соды или разрыхлителя, перемешиваю.
☘️Оставляю тесто отдыхать 15 мин. в тёплом месте.
🍃Не перемешиваю после отдыха❗️❗️
🌿Жарю на сковороде с толстым дном, масла побольше.
🍃 Переворачиваю,можно накрыть крышкой.
Снимаю на бумажное полотенце.
Оладьи пышные не только в сковородке, но и на тарелке, нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным.
Всё получится!
До новых встреч! Ваш кулинарный вдохновитель!
Приготовить как пух оладьи легко и просто. Есть нюансы, сегодня о них! 😉
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Мука - 190-200 г
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Яблоки по желанию - 1-2
Ваниль
Яйцо - 1
Сода - 0,5 ч.л
Растительное масло
Совет:
✅Всё должно быть тёплым: кефир, ингредиенты.
✅Кефир лучше слегка подкисший.
Приготовление:
🌿В кефир кладу сахар, соль, ваниль, яйцо, перемешиваю.
☘️Постепенно добавляю муку, тесто должно быть густым и без комочков.
🍃Можно добавить яблоки, кубиками нарезанные.
🌿Всыпаю 0,5 ч.л соды или разрыхлителя, перемешиваю.
☘️Оставляю тесто отдыхать 15 мин. в тёплом месте.
🍃Не перемешиваю после отдыха❗️❗️
🌿Жарю на сковороде с толстым дном, масла побольше.
🍃 Переворачиваю,можно накрыть крышкой.
Снимаю на бумажное полотенце.
Оладьи пышные не только в сковородке, но и на тарелке, нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным.
Всё получится!
До новых встреч! Ваш кулинарный вдохновитель!