Хек, тушеный с овощами в духовке: сочный рецепт
У нас сейчас выбор рыбы невелик. Есть, конечно, рыбка азовская, живём мы недалеко от Азовского моря.
Даже селёдка каспийская есть - Залом называется. Царской называют. Честно...не моё!
А моё вот эта рыбка тушёная, да с овощами. Сладковатая на вкус от овощей, от зелени становится сочной и ароматной. В духовке!
✍️:
🐟Рыба (хек) - 4 ( 1300 г)
🧂Соль - 1 ч.л без горки
🧂Перец молотый - 0,5 ч.л
✨Приправа для рыбы - 0,5 ч.л
🧄Чеснок сушеный - 0,5 ч.л
✨Паприка копчёная - 1 ч.л без горки
✨Майонез - 3 ст.л ( домашний лучше, но...)
🧅Лук - 1
🥕Морковь - 1
🌶🫑Перец сладкий - 1
🍅Помидоры - 1-2 ( у меня черри - 8 )
Хотите меньше соуса - откройте фольгу в конце приготовления, подсушите рыбку. Вот как любите будет!
Хотелось бы вас спросить...кто-нибудь готовит пельмени с горбушей? Подругу спрашивать не буду, десять рецептов принесёт и все готовить заставит. Проверено!
До новых встреч!❤️