Жареный Халлуми на гриле: рецепт для майских праздников
Ездили к друзьям на дачу. Угадайте, что стало звездой стола?
🌺 Доброе утро!
Вчера мы устроили генеральную репетицию майских праздников! 🌳
Поехали с семьей к друзьям на дачу.
Они, как обычно, замариновали мясо, нарезали овощи.
А я привезла с собой свежий Халлуми, который сварила для нашего нового урока.
Да, представляете — сварите вечером, а утром он уже готов 😍
Мы разожгли мангал.
И когда угли покрылись белым пеплом, я положила на решетку толстые, плотные ломтики сыра.
Если бы вы чувствовали этот аромат! 😍
🔥 Сыр зашипел, покрылся фантастической румяной, хрустящей корочкой... Пахло сливками, дымком и счастьем.
Мы сняли его с огня и прямо горячим подали на стол.
И знаете что?
❌ Про шашлык все забыли!
Мужчины ели его вприкуску с зеленью, дети таскали просто так.
Внутри сыр теплый, нежный и так забавно поскрипывает на зубах — признак идеального качества.
😍 Я смотрела на них и думала: как же здорово, что совсем скоро вы тоже сможете подарить своим близким этот гастрономический восторг.
Готовьте решетки для гриля, рецепт почти у вас в руках!
Ждёте?