Карамельный чизкейк с черносливом — рецепт для вкусных выходных
любители сладкого! 😍
Сегодня пятница —а это значит, что пора
забыть про дедлайны, отложить
рабочие чаты и настроиться на волну
вкусных выходных! 😴✨
Готовы к десерту, который заставит вас забыть обо всём на свете? 😋 Представляем звезду сегодняшнего дня — карамельный чизкейк с
черносливом! 👑🍰
Этот волшебный десерт:
✅ идеально подойдёт для уютного
чаепития с близкими 👨👩👧👦
✅ украсит любой праздничный стол и
вызовет шквал комплиментов от гостей 👏
✅ заставит вас закрыть глаза от
удовольствия — настолько он нежный
и ароматный! 😍
Нежнейшая творожная начинка с
карамельным вкусом тонко оттеняется насыщенностью чернослива,
а воздушное хрустящее
шоколадное тесто приятно тает во рту. 🤤✨
📋 Ловите рецепт — сохраняйте, чтобы не потерять! 👇
Карамельный чизкейк с черносливом 🍫🥧
Для теста:
• Какао‑порошок — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 1,3 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
Для начинки:
• Варёное сгущённое молоко — 180 г
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Творог — 350 г
• Чернослив — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.
🙌 Пошаговый рецепт:
Растопите сливочное масло с какао,
затем охладите. ❄️
Просейте муку с разрыхлителем. 🌬️
Добавьте в муку сметану и сахар,
перемешайте. 🥄
Вмешайте шоколадную массу и
замесите тесто. 🤲
Подготовьте форму диаметром 18 см:
проложите кулинарной бумагой,
сформируйте дно и бортики.
Небольшой кусочек теста
оставьте. 🔪
Для начинки соедините творог, яйца,
крахмал и варёное сгущённое молоко.
Измельчите блендером до однородной
массы. 🧹
Чернослив залейте кипятком на 5 минут. ☕
На дно формы с тестом выложите
чернослив без жидкости, сверху — начинку. 🥄
Натрите оставшееся тесто на крупной
тёрке сверху начинки. 🧀
Выпекайте 45 минут при 180 ∘C. Перед
нарезкой обязательно охладите! ❄️
💡 Лайфхак: подавайте чизкейк с
чашечкой ароматного кофе
или травяного чая — и пусть весь мир подождёт! ☕️🍵
Автор рецепта: mirsladostey 💖
Готовьте с радостью! ❤️ И не забывайте следить за
обновлениями — впереди ещё много
вкусных сюрпризов! 😉🍩