Кулич «Молочная девочка» с кокосом и клюквой
когда Пасха встречается с детской мечтой! ✨
Кто сказал, что куличи должны быть
классическими? 😉Встречайте новинку сезона — нежные, ароматные, с лёгким кокосовым шлейфом и приятной ягодной кислинкой! 😍
✍️Что понадобится:
✔️100 г тёплого молока 🥛
✔️1 ст. л. сахара 🍬
✔️250 г муки 🌾
✔️5 г сухих быстродействующих дрожжей 🧫
✔️175 г сгущённого молока 🥄
✔️2 желтка 🥚
✔️1/2 ч. л. соли 🧂
✔️100 г сливочного масла 🧈
✔️50 г мелкой кокосовой стружки 🥥
✔️50 г вяленой клюквы, вишни или изюма 🍒
Для глазури:
✔️сгущённое молоко 🥄
✔️сухое молоко 🥛
🙌 Как готовить:
Разогрейте духовку до 170∘C.
Замесите тесто, дайте ему подняться — пусть поболтает с дрожжами о жизни. 😉
Разложите по формам, добавьте ягодки-стружку и отправляйте в духовку на 35–40 минут.
Пока печётся — приготовьте глазурь: смешайте сгущёнку и сухое молоко до идеальной консистенции.
Покройте готовые куличи глазурью — и вуаля! ✨
Подавайте с чаем, улыбкой и чувством, что вы — гений кулинарии! ☕️💖