Булочка-бабочка: рецепт воздушного дрожжевого теста
(Да, она реально похожа на бабочку! 🦋 И да, она безумно вкусная!)
Автор: teyzemmutfakta
Забудьте про обычные булочки — пора удивлять! Эта красотка порхает прямо из духовки на вашу тарелку. Готовьте, фотографируйте, собирайте лайки! 📸✨
✍️ Список покупок (всё просто!):
💦 1 стакан тёплой воды
🥛 1 стакан тёплого молока
🌻 1 стакан растительного масла
🍄 Дрожжи свежие — 42 г
🥚 2 яйца
🟡 1 яичный желток (для глянцевого финиша)
🧂 Соль — 2 ч. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🌾 Мука — более 1 кг
🔮 Магия приготовления:
1️⃣ Смешайте ингредиенты → замесите мягкое тесто.
2️⃣ Оставьте на 1 час (даём тесту помечтать о крыльях).
3️⃣ Разделите, раскатайте, сформируйте бабочку.
4️⃣ Смажьте желтком → блеск гарантирован!
5️⃣ Пеките при 200∘C до золотистой красоты.
Готово! Теперь хвастайтесь в сторис! 😉🤳
Приятного аппетита и море комплиментов! 😋💖