28.03.2026 07:07
🌅 Доброе утро, любимые хозяюшки!
🌅 Доброе утро, любимые хозяюшки! ✨
Выспались? Отдохнули от рабочей суеты? 😍 Пора встречать субботу во всеоружии — с чашечкой ароматного чая и… пирожным
«Белочка»! 🐿️🍰
Представьте: нежнейший масляный крем,
хрустящие орешки и рассыпчатая крошка — это не сказка, а реальность, которую вы можете создать своими руками! 😋💖
✍️Что нам понадобится?
🥚 2 яйца
🍬 120 г сахара
🥛 120 мл молока
🧂 1 ч. л. соды (погашенной уксусом)
🍇 130 г тёмного изюма (пропущенного через
мясорубку заранее)
🌾 130 г простой муки
А для волшебного крема — вот что: 🤫
🥄 250 мл жирных сливок
🥫 Полбанки сгущёнки
🌰 Измельчённый фундук (сколько душа
пожелает — чем больше, тем вкуснее! 😉)
Пошагово — как сотворить это чудо: 🙌
1️⃣ Отделите белки от желтков. Взбейте белки с половиной сахара до пышной массы — пусть они почувствуют себя облаками! ☁️
2️⃣ Желтки взбейте с оставшимся сахаром — пусть тоже порадуются жизни! 😊
3️⃣ На малых оборотах миксера добавьте изюм, молоко и соду. Затем аккуратно введите муку — перемешивайте снизу вверх, будто колдуйте
заклинание! 🪄
4️⃣ Застелите форму (17×25 см) пергаментной
бумагой и вылейте тесто.
5️⃣ Отправьте в духовку на 30 минут при 180 °C — пусть печётся, а вы пока сделайте селфи с
венчиком! 📸
6️⃣ Охладите корж и аккуратно разрежьте его на две половины.
7️⃣ Взбейте сливки до устойчивых пиков, затем введите сгущёнку — вуаля, крем готов! ✨
8️⃣ Намажьте первый корж кремом и щедро
посыпьте фундуком — пусть будет роскошно! 👑
9️⃣ Накройте вторым коржом, повторите
процедуру с кремом и орешками.
10️⃣ Уберите в холодильник — пусть «Белочка»
отдохнёт и наберётся сил перед встречей с
вами! ❄️
11️⃣ Когда остынет — нарежьте на порционные
пирожные и зовите всех к столу! 🍽️
Готово! Теперь можно устраивать чаепитие
мечты — с родными, друзьями или в гордом
одиночестве (никто не осудит 😅).
Приятного аппетита! ❤️☕🍰
Выспались? Отдохнули от рабочей суеты? 😍 Пора встречать субботу во всеоружии — с чашечкой ароматного чая и… пирожным
«Белочка»! 🐿️🍰
Представьте: нежнейший масляный крем,
хрустящие орешки и рассыпчатая крошка — это не сказка, а реальность, которую вы можете создать своими руками! 😋💖
✍️Что нам понадобится?
🥚 2 яйца
🍬 120 г сахара
🥛 120 мл молока
🧂 1 ч. л. соды (погашенной уксусом)
🍇 130 г тёмного изюма (пропущенного через
мясорубку заранее)
🌾 130 г простой муки
А для волшебного крема — вот что: 🤫
🥄 250 мл жирных сливок
🥫 Полбанки сгущёнки
🌰 Измельчённый фундук (сколько душа
пожелает — чем больше, тем вкуснее! 😉)
Пошагово — как сотворить это чудо: 🙌
1️⃣ Отделите белки от желтков. Взбейте белки с половиной сахара до пышной массы — пусть они почувствуют себя облаками! ☁️
2️⃣ Желтки взбейте с оставшимся сахаром — пусть тоже порадуются жизни! 😊
3️⃣ На малых оборотах миксера добавьте изюм, молоко и соду. Затем аккуратно введите муку — перемешивайте снизу вверх, будто колдуйте
заклинание! 🪄
4️⃣ Застелите форму (17×25 см) пергаментной
бумагой и вылейте тесто.
5️⃣ Отправьте в духовку на 30 минут при 180 °C — пусть печётся, а вы пока сделайте селфи с
венчиком! 📸
6️⃣ Охладите корж и аккуратно разрежьте его на две половины.
7️⃣ Взбейте сливки до устойчивых пиков, затем введите сгущёнку — вуаля, крем готов! ✨
8️⃣ Намажьте первый корж кремом и щедро
посыпьте фундуком — пусть будет роскошно! 👑
9️⃣ Накройте вторым коржом, повторите
процедуру с кремом и орешками.
10️⃣ Уберите в холодильник — пусть «Белочка»
отдохнёт и наберётся сил перед встречей с
вами! ❄️
11️⃣ Когда остынет — нарежьте на порционные
пирожные и зовите всех к столу! 🍽️
Готово! Теперь можно устраивать чаепитие
мечты — с родными, друзьями или в гордом
одиночестве (никто не осудит 😅).
Приятного аппетита! ❤️☕🍰