25.04.2026 15:37
🌙 Вечер, тишина, а где‑то уже пахнет свежей выпечкой… Да-да, мы приготовили для вас рецепт, ради которого стоит отло
🌙 Вечер, тишина, а где‑то
уже пахнет свежей выпечкой…
Да-да, мы приготовили для
вас рецепт, ради которого стоит
отложить все дела
(и, возможно, проигнорировать
пару уведомлений в телефоне 😅).
Готовятся иерусалимские
бейглы не пять минут — но результат настолько крутой,
что вы тут же захотите испечь
их снова. 😋
👇 Ловите рецепт — он того стоит! 👇
Иерусалимские бейглы 🥯✨
Что нужно:
🌾 Мука пшеничная — 500 г
🍬 Сахар — 25 г
🧂 Соль — 11 г
🫑 Дрожжи сухие — 6 г
☁️ Разрыхлитель — 4 г
🥛 Молоко тёплое — 400 г
🔮 Кунжут — ½ стакана
🍯 Мёд — 2 ст. л.
💧 Вода — 1 ст. л.
Как готовить:
В чаше миксера соедините
все ингредиенты для теста
и замесите его 7–10 минут — пусть миксер поработает
за вас 💪🤖.
Оставьте тесто бродить
на 1 час. Используйте это
время с умом: включите
любимый сериал, потанцуйте
или просто помечтайте о том,
как будете есть
свежеиспечённый бейгл 😋📺.
Тем временем смешайте
мёд, воду и кунжут — получится ароматная «обваляйка»
для бейглов ✨.
Разделите тесто на 6 равных
частей на присыпанной мукой
поверхности. Округлите каждую
часть.
В центре шарика пальцем
сделайте отверстие и
аккуратно растяните, придавая
форму удлинённого бейгла.
Не переживайте, если не
получится идеально — бейглы любят индивидуальность 😉👌.
Окуните каждый бейгл в
смесь мёда, воды и кунжута — пусть он как следует
«принарядится» 👗🥯.
Переложите бейглы на
противень, застеленный
пергаментом.
Разогрейте духовку до 220∘C — пусть готовится к встрече
с будущим шедевром 🔥🌡️.
Выпекайте 15–20 минут
до золотистой корочки.
Когда запах начнёт сводить с ума — значит, почти готово! 🤫🧣
🎉 Готово! Наслаждайтесь
горячей выпечкой, угощайте
близких и ловите восхищённые
взгляды 👀❤️
Радости в мелочах — например, в тёплом бейгле
с чашечкой кофе ☕🥯💛
уже пахнет свежей выпечкой…
Да-да, мы приготовили для
вас рецепт, ради которого стоит
отложить все дела
(и, возможно, проигнорировать
пару уведомлений в телефоне 😅).
Готовятся иерусалимские
бейглы не пять минут — но результат настолько крутой,
что вы тут же захотите испечь
их снова. 😋
👇 Ловите рецепт — он того стоит! 👇
Иерусалимские бейглы 🥯✨
Что нужно:
🌾 Мука пшеничная — 500 г
🍬 Сахар — 25 г
🧂 Соль — 11 г
🫑 Дрожжи сухие — 6 г
☁️ Разрыхлитель — 4 г
🥛 Молоко тёплое — 400 г
🔮 Кунжут — ½ стакана
🍯 Мёд — 2 ст. л.
💧 Вода — 1 ст. л.
Как готовить:
В чаше миксера соедините
все ингредиенты для теста
и замесите его 7–10 минут — пусть миксер поработает
за вас 💪🤖.
Оставьте тесто бродить
на 1 час. Используйте это
время с умом: включите
любимый сериал, потанцуйте
или просто помечтайте о том,
как будете есть
свежеиспечённый бейгл 😋📺.
Тем временем смешайте
мёд, воду и кунжут — получится ароматная «обваляйка»
для бейглов ✨.
Разделите тесто на 6 равных
частей на присыпанной мукой
поверхности. Округлите каждую
часть.
В центре шарика пальцем
сделайте отверстие и
аккуратно растяните, придавая
форму удлинённого бейгла.
Не переживайте, если не
получится идеально — бейглы любят индивидуальность 😉👌.
Окуните каждый бейгл в
смесь мёда, воды и кунжута — пусть он как следует
«принарядится» 👗🥯.
Переложите бейглы на
противень, застеленный
пергаментом.
Разогрейте духовку до 220∘C — пусть готовится к встрече
с будущим шедевром 🔥🌡️.
Выпекайте 15–20 минут
до золотистой корочки.
Когда запах начнёт сводить с ума — значит, почти готово! 🤫🧣
🎉 Готово! Наслаждайтесь
горячей выпечкой, угощайте
близких и ловите восхищённые
взгляды 👀❤️
Радости в мелочах — например, в тёплом бейгле
с чашечкой кофе ☕🥯💛