17.05.2026 06:35
🌅 Доброе воскресное утро, кулинарочки! ☀️ Мечтаете об отпуске, море и солнышке, но пока застряли дома? 😅🌊☀️ Есть ген
🌅 Доброе воскресное утро,
кулинарочки! ☀️
Мечтаете об отпуске, море
и солнышке, но пока
застряли дома? 😅🌊☀️
Есть гениальный лайфхак:
приготовьте торт с кокосом — и море сразу станет ближе,
а мечты — реальнее! 😉🌴🥥
У нас для вас идеальный
рецепт — торт 🔥«БАУНТИ»🔥,
который перенесёт вас
на тропический остров,
не выходя из кухни! 🏝️🍰
Кокосовое наслаждение
в каждом кусочке —
гарантировано! 😍🎂
Что понадобится✍️:
🍰 Бисквит (диаметр 19 см):
🥚 Яйца — 5 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🌾 Мука — 140 г
☕️ Какао — 20 г
🧂 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🌿 Растительное масло — 20 мл
Готовим бисквит🙌:
Взбейте яйца с сахаром
до светлой пышной массы. 🥄✨
Добавьте растительное масло. 🫒
В отдельной миске
соедините сухие
ингредиенты, затем
аккуратно введите их
в яичную массу. 🥣
Убавьте скорость миксера
до минимальной и ещё
раз всё перемешайте. 🔄
Выпекайте в заранее
разогретой духовке
при 150 ∘C
(режим «верх‑низ»). 🌡️
Дайте остыть и
разрежьте на 3 части. 🔪
🥄 Крем:
🥛 Сливки 33 % — 400 мл
🥛 Молоко — 300 мл
🥚 Желтки — 4 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🌽 Кукурузный крахмал — 45 г
🍫 Белый шоколад — 150 г
🧀 Творожный сыр — 200 г
🥥 Кокосовая стружка — 150 г
Готовим крем🙌:
В ковшике разотрите
желтки с сахаром. 🥄
Добавьте крахмал
и перемешайте. 🌽
Влейте молоко и сливки,
поставьте на медленный
огонь. 🥄🔥
Уварите до загустения —
дождитесь первых
«буль‑булек». 🫧
Сразу добавьте шоколад,
творожный сыр и
кокосовую стружку.
Всё тщательно перемешайте. 🍫🧀🥥
Пока крем тёплый,
соберите торт! 🍰✨
💦 Пропитка:
🫖 Кипяток — 150 мл
🍫 Шоколад — 30 г
Просто добавьте шоколад
в кипяток, перемешайте
и дайте остыть. 🍫➡️❄️
После сборки уберите
торт в холодильник
для пропитки. 🧊
🍫 Ганаш:
🍫 Шоколад — 250 г
🥛 Сливки 33 % — 250 мл
Готовим ганаш🙌:
Растопите шоколад
любым удобным способом. 🍫🔥
В растопленный шоколад
введите сливки и
перемешайте до
однородности. 🥄🥛
Дайте «отдохнуть» 1 час
в холодильнике. ❄️
Покройте охлаждённый
торт ганашем и украсьте
по желанию. 🎆
🎉 Готово! Теперь можно
устроить мини‑отпуск
прямо на кухне! 🌴🍰🥥
Приятного аппетита
и тропического
настроения! 😍☀️
кулинарочки! ☀️
Мечтаете об отпуске, море
и солнышке, но пока
застряли дома? 😅🌊☀️
Есть гениальный лайфхак:
приготовьте торт с кокосом — и море сразу станет ближе,
а мечты — реальнее! 😉🌴🥥
У нас для вас идеальный
рецепт — торт 🔥«БАУНТИ»🔥,
который перенесёт вас
на тропический остров,
не выходя из кухни! 🏝️🍰
Кокосовое наслаждение
в каждом кусочке —
гарантировано! 😍🎂
Что понадобится✍️:
🍰 Бисквит (диаметр 19 см):
🥚 Яйца — 5 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🌾 Мука — 140 г
☕️ Какао — 20 г
🧂 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🌿 Растительное масло — 20 мл
Готовим бисквит🙌:
Взбейте яйца с сахаром
до светлой пышной массы. 🥄✨
Добавьте растительное масло. 🫒
В отдельной миске
соедините сухие
ингредиенты, затем
аккуратно введите их
в яичную массу. 🥣
Убавьте скорость миксера
до минимальной и ещё
раз всё перемешайте. 🔄
Выпекайте в заранее
разогретой духовке
при 150 ∘C
(режим «верх‑низ»). 🌡️
Дайте остыть и
разрежьте на 3 части. 🔪
🥄 Крем:
🥛 Сливки 33 % — 400 мл
🥛 Молоко — 300 мл
🥚 Желтки — 4 шт.
🍬 Сахар — 150 г
🌽 Кукурузный крахмал — 45 г
🍫 Белый шоколад — 150 г
🧀 Творожный сыр — 200 г
🥥 Кокосовая стружка — 150 г
Готовим крем🙌:
В ковшике разотрите
желтки с сахаром. 🥄
Добавьте крахмал
и перемешайте. 🌽
Влейте молоко и сливки,
поставьте на медленный
огонь. 🥄🔥
Уварите до загустения —
дождитесь первых
«буль‑булек». 🫧
Сразу добавьте шоколад,
творожный сыр и
кокосовую стружку.
Всё тщательно перемешайте. 🍫🧀🥥
Пока крем тёплый,
соберите торт! 🍰✨
💦 Пропитка:
🫖 Кипяток — 150 мл
🍫 Шоколад — 30 г
Просто добавьте шоколад
в кипяток, перемешайте
и дайте остыть. 🍫➡️❄️
После сборки уберите
торт в холодильник
для пропитки. 🧊
🍫 Ганаш:
🍫 Шоколад — 250 г
🥛 Сливки 33 % — 250 мл
Готовим ганаш🙌:
Растопите шоколад
любым удобным способом. 🍫🔥
В растопленный шоколад
введите сливки и
перемешайте до
однородности. 🥄🥛
Дайте «отдохнуть» 1 час
в холодильнике. ❄️
Покройте охлаждённый
торт ганашем и украсьте
по желанию. 🎆
🎉 Готово! Теперь можно
устроить мини‑отпуск
прямо на кухне! 🌴🍰🥥
Приятного аппетита
и тропического
настроения! 😍☀️