Пикантная закусочка из куриных желудочков — остренько, ароматно и очень вкусно
Если вы любите необычные, но простые в приготовлении блюда — этот рецепт вам точно понравится!
Желудочки получаются мягкими, пропитанными маринадом и с приятной остринкой.
Такая закуска отлично подойдёт и к праздничному столу, и как холодное блюдо на ужин.
Ингредиенты:
Куриные желудочки — 500–700 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Уксус 6% — 100 мл
Растительное масло — 5 ст. ложек
Соевый соус — 1 ст. ложка
Сахар — ½ ч. ложки
Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
1️⃣ Подготовка желудочков.
Тщательно промойте куриные желудочки, при необходимости удалите плёнки.
Залейте их подсоленной водой и отварите до готовности (примерно 1–1,5 часа, пока не станут мягкими).
После варки остудите и нарежьте желудочки тонкой соломкой.
2️⃣ Приготовление маринада.
Лук нарежьте полукольцами, чеснок пропустите через пресс.
В глубокой миске соедините растительное масло, уксус, соевый соус, сахар, соль и перец.
Добавьте нарезанные лук и чеснок, перемешайте.
3️⃣ Маринование.
Положите в миску желудочки, хорошо всё перемешайте, чтобы кусочки полностью покрылись маринадом.
Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на ночь (минимум на 6–8 часов).
Совет: чем дольше желудочки промаринуются, тем насыщеннее и пикантнее будет вкус.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью или кунжутом.
Эта закуска — настоящая находка: ароматная, пряная и невероятно аппетитная!
Приятного аппетита!
Другие главы канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 19.05.2026
СЪЕДАЕТСЯ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ЛОЖКИ: САЛАТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЙ ПОДХОДИТ И К П…
Глава от 19.05.2026
Почему КИТАЯНКИ не толстеют?
Секрет не в генетике и не в волшебных таблетках! В…
Глава от 18.05.2026
Вкусный и красивый салат «Мадонна»
Всем привет! Делюсь рецептом яркого и очень …
Глава от 15.05.2026
Салат «Подсолнух»: классический рецепт с чипсами, курицей и грибами
Этот салат …
Глава от 14.05.2026
Хрустящие тарталетки с жюльеном, от которых невозможно оторваться: ресторанный э…
Глава от 11.05.2026
Салат, который ставит гостей в тупик: съедают первым, но долго не могут понять, …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,735,809 постов
из 199,505 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Добро пожаловать на Кухню наизнанку! Здесь мы переворачиваем привычные представления о готовке: авторские рецепты без строгих правил, вдохновение из простых продуктов и у…
👥 386 467 · +2 902/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Домашние рецепты на каждый день: от завтраков до ужинов. Простые, проверенные блюда из доступных продуктов. Запеканки, супы, салаты, выпечка и десерты — всё, что можно бы…
👥 299 700 · +3 523/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от варенья с целыми ягодами до хрустящих солений и домашних консервов. 251 тысяча хозяек уже сохраняет наши рецепты. Проверенные проп…
👥 251 065 · +447/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 232 · +2 716/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 845 · -565/7д
Популярные посты канала «Салаты | Кулинарные шедевры»
Салат “Нежность” — вкус, проверенный временем
Этот салат — как маленький праздник.
Его готовили ещё наши мамы, и он до сих пор не теряет по…
👁 14 675 просмотров
Праздничные тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом
Нежная закуска, которая смотрится эффектно и готовится всего за несколько минут. С…
👁 14 644 просмотров
Салат с грибами «почти слоёный»
Ингредиенты
-Грибы — 300 г
-Яйца — 4 шт.
-Лук — 2–3 шт.
-Маринованные огурцы — 2 шт.
-Кукуруза — 3–4 ст. л…
👁 14 594 просмотров
Салат с секретом воздушности
Хочу поделиться рецептом салата, который покорил меня с первой пробы. Он получается лёгким, нежным и очень при…
👁 14 547 просмотров
Салат с курицей, фасолью и сыром — простой, сытный и очень вкусный
Этот салат — из тех, что готовятся быстро и без лишних хлопот, а получае…
👁 14 485 просмотров
Бутерброды со шпротами, которые удивят гостей
Готовятся быстро, а вкус — просто невероятный! Главная «фишка» этих бутербродов — ароматная с…
👁 14 477 просмотров
Салат, который съедают первым: хрустящая фасоль, сочные томаты и неожиданный вкус
Этот салат ценят за простоту, выразительную текстуру и на…
👁 14 472 просмотров
Готовится сразу в большом объёме: подходит и для повседневного меню, и для праздничного стола
Этот рулет отличается стабильным результатом …
👁 14 453 просмотров
🔥 УЖЕ СКОРО ПАСХА! А вы выбрали свой идеальный рецепт кулича? 🔥
В прошлую Пасху я перепробовала множество рецептов куличей, но именно эти д…
👁 14 379 просмотров
Салат, который сметают первым: «Морская жемчужина» — нежный, быстрый и праздничный до последней ложки
Этот салат давно стал классикой для т…
👁 14 271 просмотров
Три беспроигрышные начинки для тарталеток — разлетаются с любого стола за секунды! 🥳
Эти тарталетки всегда производят фурор — яркие, аппети…
👁 14 268 просмотров
Альтернатива оливье: салат с языком для новогоднего стола
При планировании праздничного меню многие выбирают проверенные классические блюда…
👁 14 259 просмотров
НЕОЖИДАННО ВКУСНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АВОКАДО
Нежная текстура авокадо и знакомый вкус крабовых палочек создают необычное сочетан…
👁 14 255 просмотров
САЛАТ, КОТОРЫЙ ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВЫМ! ЯРКИЙ И СОЧНЫЙ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Иногда достаточно простых продуктов, чтобы получился по-насто…
👁 14 244 просмотров
Салат с кальмарами отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом. Он получается сочным, лёгким и хорошо подходит как для повседневно…
👁 14 227 просмотров
Быстрый салат из доступных продуктов: когда нужно вкусно и без лишних хлопот
Этот салат относится к категории «всегда выручает». Минимум инг…
👁 14 225 просмотров
Этот салат относится к самым простым и быстрым вариантам, которые можно приготовить за несколько минут. Минимальный набор ингредиентов и эле…
👁 14 187 просмотров
Праздничная закуска без мук выбора: 4 варианта канапе
Одна из самых простых закусок для праздничного стола — канапе, тарталетки или небольш…
👁 14 168 просмотров
Простая и эффектная закуска для праздничного стола
Для праздничного стола удобно выбирать блюда, которые выглядят ярко, готовятся без лишни…
👁 14 148 просмотров
Закуска из яичных блинчиков, которой я всегда нахожу место на праздничном столе.
Предлагаю рецепт яичных рулетиков с сырной начинкой. Про …
👁 14 119 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Салаты | Кулинарные шедевры
Администратор канала: https://vk.cc/cS2GMd
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
обед ужин завтрак салат готовим еда рецепты оливье пп питание диетические блюда пицца закуска роллы еды салаты закуски праздничный стол плита курица меню бюджетные праздничная нарезка как приготовить окрошка цезарь овощи гарнир соус кулинария фуршет праздничные заготовки праздник кухня завтраков повар пошагово аэрогриль вкусные домашние простые быстрые
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.